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補血藥膳粥 讓幼兒擺脫貧血煩惱

2016-01-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:說(shuō)到貧血,我們會(huì )想到女性朋友容易發(fā)生貧血,其實(shí)小兒也是貧血的高發(fā)人群,幼兒貧血會(huì )影響到幼兒的健康發(fā)育。那么我們該如何給幼兒補血呢?食補是一個(gè)補血的好方法,下面我們就為家長(cháng)們介紹小兒貧血的原因跟帶來(lái)了多款補血藥膳,來(lái)了解一下吧。

  小兒貧血原因

  一、鐵的丟失過(guò)多。正常嬰兒每天排泄銑比成人多,由皮膚損失的鐵也相對較多,若出現對蛋白過(guò)敏而發(fā)生小腸出血,則失鐵更多。此外,一些疾病如慢性腹瀉、腸套疊、腸、息肉等都可增加鐵的消耗而引起貧血。

  二、小兒先天儲鐵不足。正常足月新生兒從母體獲得的鐵足夠其生后3~4個(gè)月的造血需要。但早產(chǎn)、雙胎、胎兒失血以及母體患有缺鐵性貧血等,均可使小兒儲鐵不足。胎兒期從母體所獲得的鐵以妊娠最后三個(gè)月為最多。正常足月新生兒體內貯鐵量約為25''0~300毫克(平均60~70毫克/公斤)。貯存鐵及出生后紅細胞破壞所釋放的鐵足夠出生后3~4個(gè)月內造血之需。如貯鐵不足,則嬰兒期易較早發(fā)生缺鐵性貧血。母患嚴重缺鐵性貧血、早產(chǎn)或雙胎致嬰兒出生體重過(guò)低,以及從胎兒循環(huán)中失血(如胎兒輸血至母體或輸血至另一同胞孿生胎兒),都是造成新生兒貯鐵減少的原因。出生后結扎臍帶的時(shí)間延遲一些,并用手將臍帶內血擠凈,可使新生兒多得75毫升血或35毫克鐵。

  三、生長(cháng)發(fā)育快。嬰兒期生長(cháng)發(fā)育迅速。3~5個(gè)月為初生時(shí)體重的2倍,1歲時(shí)為初生時(shí)體重的3倍,若是早產(chǎn)兒則體重增加更快。由于體重的增加血容量也迅速增加,這時(shí)容易發(fā)生缺鐵,引起貧血。

  四、鐵攝人不足。新生兒的飲食主要為人乳或牛乳,而人乳和牛乳中含鐵量均較低,單純用乳類(lèi)喂養而不及時(shí)添加含鐵較多的輔食,則易發(fā)生貧血。人奶和牛奶含鐵量均低(<0.21毫克/分升),不夠嬰兒所需,如單用奶類(lèi)喂養又不及時(shí)添加含鐵較多的輔食,則易發(fā)生缺鐵性貧血。食物中菠菜含鐵雖較多,但吸收較差,大豆為植物中含鐵較高且吸收率較高的食物,故可優(yōu)先選用。肉類(lèi)中鐵的吸收率較高,而蛋類(lèi)中鐵的吸收率在動(dòng)物類(lèi)食物中較低。由于長(cháng)期腹瀉、消化道畸形、腸吸收不良等引起鐵的吸收障礙時(shí)也可導致缺鐵性貧血。

  小兒多款補血藥膳

  脊肉粥

  功效:補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌膚,適用于體質(zhì)虛弱、身體消瘦,營(yíng)養不良,脾胃虛寒等氣血不足的兒童。

  用料:豬脊肉(不可用肥肉)100克,粳米150克,精鹽、川椒粉各少許,香油適量。

  做法及服法:將豬脊肉洗凈切成小塊,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥將成時(shí),加入精鹽,川椒粉,再煮沸即可。可做早、晚餐隨意服用。

  注意:肥胖兒童不宜服食。

  酥蜜粥

  功效:補五臟,益氣血,清燥,適宜身體贏(yíng)弱、虛勞低熱、大便干結難解的兒童。

  用料:酥油20~30克,蜂蜜15克,粳米100克。

  做法及服法:先將粳米熬煮,待沸后加入酥油及蜂蜜同煮為粥即可食用。

  注意:此粥須溫熱食用;肥胖兒童不宜食用。

  蓬萊清粥

  功效:補中益氣,止腹瀉及嘔吐,并且有去虛寒、止渴的作用。

  用料:蓬萊米一杯。

  做法及服法:用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時(shí),用大火煮沸后,改用小火煮至米粒淀粉化為止,即可適量食用。

  注意:如用高壓鍋,大火煮沸1分鐘后即可關(guān)火,待鍋內沸汽消失再開(kāi)鍋蓋。

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