1、反季水果、蔬菜

　　消費者在品嘗水果的時(shí)候，常常會(huì )覺(jué)得不對勁：黃亮的香蕉吃起來(lái)一股生味;芒果聞不到香味;草莓、櫻桃顏色漂亮吃起來(lái)沒(méi)味兒。食品專(zhuān)家表示，這都是使用膨大劑、催紅素和催熟劑等化學(xué)激素“美容”的結果。

性早熟的四大罪魁禍首" src="http://img.jianke.com/article/201510/20151031182105158.jpg" />

　　常見(jiàn)水果成熟期：

　　桃——從6月中旬到10月初都有成熟的。

　　李子——早熟品種6月上旬就開(kāi)始上市，最好吃的品種應在8月、9月間成熟。

　　棗大——多數棗品種的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大棗才有棗味，在此之前上市的棗又柴又木，根本沒(méi)法吃。

　　蘋(píng)果——有些蘋(píng)果品種入伏后就成熟，即“伏蘋(píng)果”，中晚期成熟的蘋(píng)果，如“紅星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市。

　　梨——早熟品種8月上旬成熟，如“綠寶石”，但價(jià)錢(qián)貴，大多數梨在9月底或10月初上市。

　　柿子——一般在霜降節氣，也就是10月下旬才開(kāi)始上市。

　　2、禽肉

　　殘留于肉類(lèi)中的激素一旦通過(guò)食物進(jìn)入人體，就會(huì )明顯影響機體的激素平衡，有的引起致癌、致畸;有的引起機體水、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝紊亂等。兒童性早熟跟兒童偏吃肉食有關(guān)。

　　人和動(dòng)物的內分泌腺分泌的激素又稱(chēng)內分泌、荷爾蒙。動(dòng)物的消化道器官及胎盤(pán)等也分泌激素，如促胰液分泌激素、絨毛膜促性腺激素等。各種激素的協(xié)同作用對健康是必要的。激素能促進(jìn)畜禽的生長(cháng)，提高瘦肉率。雛雞從破殼長(cháng)到5斤出售，一般要1年左右，而用含激素飼料喂養的速生雞只需45天，甚至用39天。

　　3、油炸類(lèi)食品

　　油炸類(lèi)食品，特別是炸雞、炸薯條和炸薯片都含有高熱量，過(guò)高的熱量會(huì )在兒童體內轉變?yōu)槎嘤嗟闹荆l(fā)內分泌紊亂，導致性早熟;而且，食用油經(jīng)反復加熱使用后，高溫使其氧化變性，也是引發(fā)“性早熟”的原因之一。每周光顧洋快餐兩次以上，并經(jīng)常食用油炸類(lèi)膨化食品的兒童，“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。

　　4、保健品

　　針對兒童市場(chǎng)的補劑和口服液，也有一部分含有激素成分。這些激素使孩子在5、6歲時(shí)長(cháng)得比同齡兒童高大壯實(shí)，因為，他或她可能已悄悄出現發(fā)育勢頭，骨齡已達8歲或10歲。而等孩子進(jìn)入正常發(fā)育階段時(shí)，反而不見(jiàn)長(cháng)了。專(zhuān)家指出，性早熟的兒童，進(jìn)入青春期后身高將比同齡伙伴矮約10~15公分。