【營(yíng)養成分】

　　野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠遠高于普通紅枸杞，被譽(yù)為“軟黃金”，野生的“藍色妖姬”。

　　【主要作用】

　　增強免疫力、延緩衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。

　　補腎益精、預防癌癥：黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無(wú)法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會(huì )有很好的抑制作用。

　　生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱(chēng)為“動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥”。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫生通常會(huì )建議靜脈曲張的病人食用富含花青素（Anthocyanosides）的食品藍莓。

　　補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營(yíng)養及消除體內有害的自由基。花青素（Anthocyanosides）是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線(xiàn)侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。

　　潤肺止咳、減緩衰老：隨著(zhù)人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會(huì )不時(shí)的發(fā)生改變，比如連續的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，于是往往會(huì )產(chǎn)生睡眠不足的問(wèn)題。花青素（Anthocyanosides）具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）后，人們感覺(jué)頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。

　　明目作用：長(cháng)期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。

　　黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。