冬季寒冷又干燥，北方地區已經(jīng)開(kāi)始供暖，有些人就出現了內熱散發(fā)不暢的情況，這就導致了上火的發(fā)生，會(huì )出現感冒、口舌生瘡、牙齦腫痛等情況，那么冬季我們該如何降火呢？上火吃什么好呢？下面就為大家介紹幾款降火藥膳粥，來(lái)看看吧！

　　心熱——蓮子百合粥

　　表現：悲秋抑郁之人多有心火過(guò)旺的問(wèn)題。有心事的人未必有心熱，但有心熱的人一定有“心事”，出現心煩、失眠、口舌生瘡等癥狀。

　　應對：如果伴有小便赤黃的情況，可用干蓮子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖適量，一同熬粥喝，可養心安神。體質(zhì)偏寒的人可少放點(diǎn)蓮子，再加些紅棗同煮。

　　肝熱——決明子菊花粥

　　表現：“肝主疏泄”，有肝熱的人往往肝氣郁結，難以控制自己的情緒，暴躁易怒。肝氣上逆后還會(huì )引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽干等癥狀。

　　應對：決明子和菊花都有清肝熱的作用。可先將15克決明子炒熟，包在小布包里，再與10克菊花，適量糯米、大米一起煮成粥喝。

　　肺熱——雪梨銀耳羹

　　表現：肺和人體內的水液息息相關(guān)，因此肺熱過(guò)盛的人多會(huì )出現嗓子發(fā)干、喉嚨腫痛、干咳無(wú)痰的情況。

　　應對：取雪梨1個(gè)，去皮切塊；銀耳100克，泡發(fā)洗凈;清水煮開(kāi)后加蜂蜜調勻喝下，即可收到生津止渴、清熱止咳的作用。

　　胃熱——蘿卜汁、綠豆粥

　　表現：胃熱的人多會(huì )出現上腹部疼痛、口臭、便秘等癥狀。有的人還會(huì )突然想吃冰冷的食物或是出現牙齦腫痛、出血的情況。

　　應對：胃熱的人要格外注意飲食，禁食辛辣厚膩的食物，多吃新鮮的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白蘿卜榨成的汁或是綠豆粥都可以降胃熱。

　　立冬后進(jìn)補先引補

　　天冷影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養素的分解，增加肌體的御寒能力，同時(shí)也造成人體熱量散失過(guò)多。所以，立冬后要適當進(jìn)補對御寒很有好處。

　　進(jìn)補前先引補立冬后進(jìn)補要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應過(guò)程，所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

　　多溫熱少寒涼天冷的時(shí)候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質(zhì)的食物。

　　增加維生素A、C的攝取可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天可以吃點(diǎn)辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。

　　咸味入腎補益陰血根據“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。

　　初冬時(shí)節，天氣干燥，人體內往往內熱散發(fā)不暢，就容易出現“火起蕭墻”的情況。那么如何降火呢?以上為大家介紹了降火藥膳，清除內熱滅冬火。