廉永云,哈爾濱醫科大學(xué)附屬第四醫院骨外五病房主任,醫學(xué)博士,國際外固定與骨重建聯(lián)盟中國分會(huì )委員,黑龍江省骨質(zhì)疏松專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主任委員。
母乳寶寶不需補鈣
一般而言,不足6個(gè)月的嬰兒每日需要300毫克的鈣,6個(gè)月以后每日則需要400毫克。配方奶粉能滿(mǎn)足一個(gè)正常嬰兒的鈣需求量,吃母乳的孩子也不需要補鈣,可以適當補充魚(yú)肝油,其中的維生素A及維生素D可以幫助嬰兒吸收鈣,但一定要在醫生的指導下服量。真正缺鈣的孩子多數為早產(chǎn)兒或巨大兒。此外,如果孩子多汗,尤其是入睡后頭部出汗,頭不斷摩擦枕頭,出現“枕禿圈”;精神煩躁,對周?chē)h(huán)境不感興趣,不如以往活潑;夜間常突然驚醒,啼哭不止;出牙晚;前額高突,形成方顱……就可能缺鈣了,家長(cháng)最好帶孩子到醫院做個(gè)檢查,判斷是否缺鈣。
兒童多曬太陽(yáng)補鈣
3~10歲的兒童每日需要鈣600~800毫克。這一階段的孩子可以每天通過(guò)攝入250~500克奶類(lèi)、戶(hù)外活動(dòng)不少于1小時(shí)、平時(shí)多吃其他鈣及蛋白質(zhì)豐富的食物(如蝦皮、雞蛋、芝麻、海產(chǎn)品及豆類(lèi))等獲取鈣。幼兒可以在9~10點(diǎn)到戶(hù)外曬曬太陽(yáng),可由每天十幾分鐘逐漸增加到半小時(shí)。盡量暴露皮膚,不直射眼睛即可。多吃富含維生素D的魚(yú)肝油、蛋黃、牛奶等,減少食鹽的攝入量,以免加速骨鈣的流失。兒童腸胃功能較弱,如果需要補鈣,不要選擇堿性強的鈣補劑,并且服用鈣劑時(shí)不要飲用碳酸飲料。
青少年最好靠食補
青少年處在成長(cháng)的最關(guān)鍵年齡段,一個(gè)18歲左右的青少年每天需要鈣800~1000毫克。由于長(cháng)得太快,很容易缺鈣,表現為生長(cháng)疼、腿軟、抽筋、牙齒發(fā)育不良,容易乏力、煩躁、精力不集中,甚至還有偏食、厭食、易過(guò)敏、易感冒等現象。遇這種情況,最好的辦法就是食補,多吃一些含鈣高的食物,如貝類(lèi)、蝦皮、奶類(lèi)和豆類(lèi)食品。成年后,人體鈣質(zhì)吸收變少、排泄增加,因此青年時(shí)期趕早補鈣,增加鈣的儲蓄,提高骨量峰值,是預防中老年骨質(zhì)疏松的好辦法。
幾乎所有孕婦都缺鈣
準媽媽幾乎都缺鈣,因為胎兒骨骼形成所需要的鈣全都要來(lái)源于母體。一般來(lái)說(shuō),懷孕時(shí)對鈣的需求量會(huì )增加20%,孕婦因鈣流失而出現骨質(zhì)疏松的風(fēng)險是30%~40%。因此,當孕婦出現牙齒松動(dòng)、四肢無(wú)力、經(jīng)常抽筋麻木、腰酸背疼、關(guān)節疼、頭暈、水腫等,就應當心缺鈣了。孕婦每天需攝入1000~1500毫克的鈣,尤其是妊娠中晚期的孕婦,每天最好攝入1500毫克的鈣。孕婦應有選擇地多吃些含鈣豐富的食物,如雪里紅、海帶、紫菜、山楂、豆類(lèi)、奶類(lèi)、蝦皮及芝麻醬等,并適當吃些富含維生素D的食物,如蛋黃、動(dòng)物肝等。但是,由于多數孕婦都有早期孕吐、食欲下降、挑食等現象,單純食補無(wú)法滿(mǎn)足鈣需求,此時(shí)可以根據個(gè)體需要,在醫生的指導下服用補鈣產(chǎn)品。
老人喝骨湯不如喝牛奶
如果絕經(jīng)婦女和老年人出現以下癥狀,就要當心缺鈣了:出現老年性皮膚癢;腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動(dòng)、脫落;明顯的駝背、身高變矮;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。此時(shí)應及時(shí)檢測骨密度,確定是否缺鈣。若老人缺鈣導致骨質(zhì)疏松,發(fā)生骨質(zhì)疏松性骨折的幾率就會(huì )顯著(zhù)增加。因此,老年人若出現腰酸背痛、周?chē)P(guān)節疼痛,就要提防是否骨質(zhì)疏松,并預防手腕、髖關(guān)節和脊椎出現脆性骨折。
很多老人喜歡喝骨頭湯補鈣,其實(shí)效果有限。一般來(lái)說(shuō),骨頭湯中的鈣含量只有牛奶的幾十分之一。平均每100克牛奶中含有104毫克鈣質(zhì),奶酪中鈣含量可達鮮牛奶的7~8倍。大豆含鈣量也很高,每500克豆漿約含鈣120毫克,每150克豆腐含鈣高達500毫克。此外,還可以通過(guò)吃海帶、蝦皮及小白菜等蔬菜來(lái)補鈣。年紀大了還應多到戶(hù)外運動(dòng),多曬太陽(yáng)。
此外,一些疾病也會(huì )引起缺鈣,需要及時(shí)補充。糖尿病人由于滲透性利尿作用,體內鈣排出量增多,由此導致糖尿病性骨病的發(fā)生,出現骨質(zhì)變薄、骨質(zhì)疏松乃,甚至是骨盆畸形或病理性骨折;癲癇病人長(cháng)期服用抗癲癇藥時(shí),體內均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常;甲狀旁腺功能低下,可導致腸鈣吸收減少,從而引起血鈣降低;骨折后康復階段,由于喪失了運動(dòng)能力,骨骼得不到正常的刺激,出現肌肉及骨萎縮,導致骨骼鈣的流失,影響骨折的順利愈合。一些飲品也會(huì )引起缺鈣,如酒會(huì )使骨代謝發(fā)生障礙,茶和咖啡會(huì )促進(jìn)鈣的排出。