冬天是腸道問(wèn)題的多發(fā)季節，原本“腸”治久安的人群，入冬后便開(kāi)始或多或少出現腸道問(wèn)題。讓我們盤(pán)點(diǎn)一下冬季潛伏的腸道健康“殺手”！

“殺手”一：氣候干燥，身體缺水告急

冬季干燥，加上經(jīng)常在空調房中，人體缺水嚴重，容易導致腸道干燥缺水，發(fā)生便秘。

對成人來(lái)說(shuō)，便秘所產(chǎn)生的毒素在血液中循環(huán)，會(huì )引發(fā)痤瘡、色素沉著(zhù)等皮膚問(wèn)題，讓你顏值下線(xiàn)；同時(shí)，經(jīng)常用力排便，還會(huì )導致痔的形成[4]，相信生活中與“痔”為伴的人們不在少數。

對兒童來(lái)說(shuō)，便秘會(huì )產(chǎn)生腹脹、食欲差等情況。長(cháng)此以往，營(yíng)養素攝入不足，會(huì )影響生長(cháng)發(fā)育，使其抵抗力下降。

既然冬季干燥易導致便秘，那是不是多補水就可以了呢？

單單補水是遠遠不夠的！有研究通過(guò)比較便秘與不便秘人群的腸道菌群，發(fā)現便秘人群腸道有益菌種類(lèi)和數量明顯少于不便秘人群。補水只能解一時(shí)之渴，很快便秘就會(huì )再次造訪(fǎng)，這也是為什么很多人陳年老便秘無(wú)法解決的原因[6]。所以，在補水的同時(shí)，恢復腸道菌群平衡，才能真正解決便秘問(wèn)題。

“殺手”二：食欲大開(kāi)，無(wú)肉不歡

寒冬降臨，與不斷探底的氣溫形成鮮明對比的，是我們持續上漲的胃口。大魚(yú)大肉等高蛋白和油膩食物成為餐桌上的常客。

但是你知道嗎？我們享受美食的同時(shí)，腸道細菌們也在“吃”。你吃的膳食纖維也是腸道菌群的食物，所以，蔬菜水果吃得少、膳食纖維攝入不足就容易導致有益菌減少，腸道菌群失衡[7]。同樣，高脂飲食會(huì )造成腸道內養料來(lái)源減少，破壞菌群賴(lài)以生存的微環(huán)境來(lái)影響腸道菌群的構成[8]，最終導致腹痛、腹瀉、腹脹等腸道問(wèn)題。

“殺手”三：運動(dòng)過(guò)少、長(cháng)時(shí)間不動(dòng)

冬季天冷，“宅家黨”不知不覺(jué)多起來(lái)。更多年輕人窩在家里，捧著(zhù)手機“北京癱”；原本熱愛(ài)廣場(chǎng)舞、打太極的老人們也因為怕冷而懶得動(dòng)彈；更別提本來(lái)就久坐少動(dòng)的上班族了，連中午外出散步的活動(dòng)量都省了。

這種“龜養”的生活方式真的能夠讓我們安然過(guò)冬嗎？

答案當然是否定的！研究顯示，運動(dòng)能夠使腸道菌群多樣性增加，以此穩固腸道生態(tài)系統。運動(dòng)減少，會(huì )使腸道生態(tài)變得脆弱，更易誘發(fā)腹脹、便秘等腸道問(wèn)題[9]。

面對冬季各路“殺手”，我們該如何保護腸道？

保護腸道，除了規律作息、飲食均衡、參加運動(dòng)，維持腸道菌群平衡也很關(guān)鍵。

人體的腸道就是一個(gè)充滿(mǎn)細菌的“王國”，聚集著(zhù)約100萬(wàn)億的細菌“居民”，包括有益菌、中性菌和有害菌。正常情況下，腸道里的各類(lèi)菌會(huì )和平共處，共同維持平衡狀態(tài)。此時(shí)，腸道有益菌的數量占絕對優(yōu)勢，抑制有害菌的繁殖，來(lái)保護腸道健康。

一旦平衡狀態(tài)被打破，就會(huì )導致很多健康問(wèn)題的發(fā)生。因此，保證有益菌的數量、維持腸道菌群的平衡對于我們的健康至關(guān)重要。

遺憾的是，隨著(zhù)年齡增長(cháng)，腸道中有益菌逐漸減少，有害菌數量會(huì )上升。研究表明，在新生兒期，雙歧桿菌數量最多，占比高達99%；到了成年期，會(huì )降到嬰兒期的1/5左右；60歲以后差不多就只剩1%了[6]。看來(lái)，隨時(shí)光流逝，有益菌的減少是不可避免了。

菌群失衡，簡(jiǎn)單有效的拯救方法就是補充有益菌/益生菌。益生菌的功效已被科學(xué)試驗驗證。例如，發(fā)表于世界權威免疫學(xué)雜志《免疫》的一項研究[7]揭示，對于腹瀉，益生菌有明顯改善效果。服用益生菌的成人，其液態(tài)糞便排泄次數可降低23%，腹瀉時(shí)間縮短52%。還有臨床研究顯示，補充含有乳雙歧桿菌Bi-07和副干酪乳桿菌Lpc-37，排便頻率增加，便秘發(fā)生次數降低，緩解便秘癥狀；[10]嗜酸乳桿菌NCFM+乳雙歧桿菌Bi-07可降低兒童感冒發(fā)生率[11]；嗜酸乳桿菌NCFM+乳雙歧桿菌Bl-04可降低兒童花粉過(guò)敏引起的相關(guān)癥狀。

優(yōu)質(zhì)的益生菌補充劑，必備五大“基本素養”

首先我們要來(lái)澄清一個(gè)常見(jiàn)誤區——吃酸奶并不能有效補充益生菌。

酸奶和益生菌有著(zhù)本質(zhì)區別，酸奶中所含的是發(fā)酵菌，這些發(fā)酵菌并不耐胃酸，很少能活著(zhù)到達腸道，同時(shí)它的健康獲益也沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)論證。所以吃酸奶并非攝取益生菌的好途徑。

相較之下，益生菌補充劑是我們比較推薦的一個(gè)補充方式。那如何選擇好的益生菌補充劑呢？

①含菌種類(lèi)豐富，具備多種功能。

好的益生菌補充劑都會(huì )標明所含菌種的“身份證”，以“乳雙歧桿菌Bi-07”為例，其中“乳雙歧桿菌”是“菌株名”，后綴字母和數字是“菌株號”，有名有號才是有身份的益生菌，才能明確它的功效。

②活菌數夠多，滿(mǎn)足全腸道覆蓋。

人體的腸道面積展開(kāi)約有400平米，相當于一個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)的大小，只有活菌數夠多才能覆蓋腸道。大家可以通過(guò)包裝盒信息了解產(chǎn)品所含活菌數。

③“無(wú)懼”胃酸，能活著(zhù)到達腸道。

胃酸具有強腐蝕性，大部分的微生物經(jīng)過(guò)消化道的時(shí)候，都會(huì )被胃酸給殺死，連腸道的“大門(mén)”都摸不到。只有真正的益生菌“勇士”，才能經(jīng)受得住胃酸的洗禮，活著(zhù)到達腸道。所以，選購益生菌產(chǎn)品時(shí)，要確保所含菌種都是強健、耐胃酸的“勇士菌”。

④菌株獲專(zhuān)利認證，功效有保障。

經(jīng)過(guò)大規模專(zhuān)業(yè)臨床試驗驗證，并獲專(zhuān)利認證的菌株，其品質(zhì)和功效才有保障。

⑤無(wú)需冷藏，可在陰涼干燥環(huán)境保存。

讓我們一起，就從這個(gè)冬季開(kāi)始，科學(xué)補充益生菌，維持腸道菌群平衡，提高腸道活力，從此“腸”治久安！