甲亢、甲減、甲狀腺結節、甲狀腺炎等甲狀腺疾病，在中國的發(fā)病率相當高，根據各方數據估計，總發(fā)病率大約在20%，2億以上人口患有這類(lèi)疾病。而且，從2010年到2017年的流行病學(xué)統計數據來(lái)看，甲狀腺疾病的發(fā)生率在我國呈現快速上升的趨勢。

甲狀腺疾病發(fā)病率：

在《中國首次十城市社區居民的甲狀腺疾病流行病學(xué)調查》公布結果當中，甲狀腺功能減退癥患病率達6.5%，甲狀腺結節患病率達18.6%。數量上已經(jīng)超過(guò)了1.2億患者的糖尿病。現實(shí)卻是，同為內分泌疾病，甲狀腺疾病遠遠沒(méi)有獲得糖尿病那樣的重視。

脖子部位有腫塊并壓痛、怕熱、多汗、心悸、性情急躁、食欲亢進(jìn)、消瘦、怕冷、浮腫、體重增加、皮膚干燥、食欲減退……近年來(lái)，我們身邊有這類(lèi)癥狀的人越來(lái)越多了，一個(gè)個(gè)與甲狀腺有關(guān)的疾病正漸漸被人們所熟知。然而，雖然甲狀腺疾病不是什么“大病”，但它給人們生活造成的煩惱卻是顯而易見(jiàn)的。它關(guān)乎人體的機體代謝，有些人甚至需要終身服藥。

甲狀腺又稱(chēng)人體脖子上的發(fā)動(dòng)機，甲狀腺制造的激素控制著(zhù)機體的每一個(gè)細胞、組織和器官。它就像一個(gè)馬鞍，包裹我們的頸部。甲狀腺周?chē)慕Y構非常復雜，有血管、神經(jīng)、氣管、食道。甲狀腺的健康是保障全身健康密不可分的一部分。

近年來(lái)，甲亢、甲減等甲狀腺疾病日漸困擾國人，甲狀腺結節和甲狀腺癌的發(fā)病率也逐年升高。甲狀腺疾病在美國也影響著(zhù)大約12%的人群健康，數據顯示在過(guò)去的30年里，發(fā)病率提高了3倍之多的甲狀腺癌，成了美國增速最快的癌癥。

甲狀腺這個(gè)器官雖然很小，但功能很大，它是人體非常大的內分泌腺體。正常情況下，甲狀腺激素維持著(zhù)機體各個(gè)器官、組織的正常功能，調節著(zhù)全身的新陳代謝。一旦甲狀腺出現異常，幾乎會(huì )牽連到全身的各個(gè)器官與組織。

若沒(méi)有甲狀腺，人體就無(wú)法運轉，甲狀腺通過(guò)分泌甲狀腺激素來(lái)控制人體的代謝生長(cháng)發(fā)育。

關(guān)于甲狀腺疾病，當身體出現哪些狀況時(shí)需要我們引起注意的呢？比如：甲亢病人，經(jīng)常會(huì )出現吃的多、瘦、心慌、手抖等狀況。而甲減病人，可能會(huì )出現怕冷、手腳發(fā)脹、浮腫、體重增加、皮膚干，易困等狀況。專(zhuān)家提醒，如果身體出現了以上多種癥狀，建議大家到醫院進(jìn)行相關(guān)檢查。

眾所周知，碘在體內參與甲狀腺素的合成，發(fā)揮重要的生理作用。而另一種微量元素——硒，同樣與甲狀腺有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。在過(guò)去的幾十年中，硒的抗氧化、抗炎癥作用逐漸被發(fā)現，近年來(lái)一些研究成果也在一步步地揭示硒與甲狀腺之間的“秘密”。

說(shuō)起硒（selenium,Se），大家應該并不陌生，早在1973年，世界衛生組織就宣布：硒是人和動(dòng)物生命中必需的微量元素。1988年，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )公布：將微量元素硒列入每日必需攝入15種膳食營(yíng)養素之一。

營(yíng)養意義

作用

①.硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。

②.硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質(zhì)，如果人體缺少了硒就會(huì )“不再年輕”，會(huì )導致未老先衰；

③.硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免疫能力下降。

④.硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發(fā)鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥狀。

⑤.硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發(fā)近視、白內障、視網(wǎng)膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。

⑥.硒有調節蛋白質(zhì)的合成的功能。缺硒能引發(fā)蛋白質(zhì)能量缺乏性營(yíng)養不良，染色體損害等。

⑦.硒能夠增強生殖功能。缺硒能引發(fā)射精受阻，精子活力低下、發(fā)生畸形，受胎率降低，子宮炎發(fā)病率升高

等等癥狀。

硒元素是精漿中過(guò)氧化物酶的必需組成成份，當精液中硒含量減低時(shí)，這個(gè)酶的活性降低，不能抑制精子細胞膜質(zhì)過(guò)氧化反應，造成精子損傷，死精增多，活力下降。

⑧.硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒會(huì )使骨骼肌萎縮和呈灰白色條紋，發(fā)生心肌受損，心肌細胞致密性變化，脂質(zhì)增多，鈣質(zhì)沉積，導致疾病發(fā)生。

所以，男性更需要補硒，因為供給體內的硒大部分集中在生殖器官中，并可與精液一起排出體外。特別是生活在高污染地區的居民，生活在貧硒地區的居民，更需要補充硒。

由于人體內硒不存在長(cháng)期貯藏硒的器官，機體所需的硒應該不斷從飲食中得到足夠量的硒，硒濃度的平衡對許多器官、組織的生理功能有著(zhù)重要的保護作用和促進(jìn)作用。

當硒缺乏的時(shí)候，就很容易導致人體免疫能力下降，威脅人類(lèi)健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等癥狀。

正常來(lái)說(shuō)，每人每日的總需要量，中國成年人每日食物外補硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外補硒50微克或75微克以上。由于中國72%的土壤中缺硒，在天然食品中，作為主要糧食作物的小麥、大米、玉米等谷類(lèi)作物硒含量均低于40μg/kg，國人日常的硒攝入量低于世界衛生組織推薦的50μg的最低攝入量，日硒攝入量只有30~45μg，低于日本、加拿大、美國等國家。

動(dòng)物內臟、魚(yú)類(lèi)、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等含硒元素都比較高，缺硒的人群可以適當增加這方面的食物。

硒缺乏與甲狀腺疾病的關(guān)系

硒水平的異常將導致甲狀腺功能失調，甚至引起不同類(lèi)型的甲狀腺疾病。國內施秉銀教授團隊在陜西省安康地區開(kāi)展的流行病學(xué)調查數據顯示，缺硒地區總體甲狀腺疾病（甲狀腺功能減退、亞臨床甲狀腺功能減退、自身免疫性甲狀腺炎及甲狀腺腫大）患病率顯著(zhù)高于富硒地區。

硒缺乏使谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GPXs）和碘甲腺原氨酸脫碘酶（DIs）的活性降低，從而使催化過(guò)氧化氫（H2O2）在甲狀腺細胞內堆積，導致甲狀腺的損傷和甲狀腺激素代謝異常。2002年，德國有學(xué)者報道持續的補硒治療可使自身免疫性甲狀腺炎患者的甲狀腺過(guò)氧化物酶抗體（TPOAb）滴度明顯下降，同時(shí)甲狀腺的超聲結構也有所好轉。

關(guān)于硒水平和甲狀腺功能的相關(guān)性，前述提到的流行病學(xué)研究表明缺硒地區甲狀腺功能減退的患病率更高，也有一些研究顯示補硒可引起甲狀腺激素水平的改變。不過(guò)也有學(xué)者提出了不同的觀(guān)點(diǎn)，Rayman等的研究發(fā)現，在甲狀腺功能正常的老年人群中補充不同日劑量的硒并不會(huì )造成不同個(gè)體間甲狀腺功能的差異。

就是這么重要的硒元素，在貧硒與富硒地區的食物含硒量差異可以很大，因此，除了從日常食物中攝取微量的硒之外，額外地補充富硒制品也是很必需的。