鋅是人體必需的微量元素之一,在人體生長(cháng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過(guò)程中起著(zhù)極其重要的作用。
據資料顯示我國兒童約有60%都存在缺鋅狀況。正處于成長(cháng)發(fā)育期的寶寶鋅攝入量不足,會(huì )直接影響到身體及智力發(fā)育。
那么寶寶為什么會(huì )缺鋅?缺鋅有哪些癥狀?
為什么會(huì )缺鋅
飲食不均衡,攝入量不足
鋅主要存在于動(dòng)物性食物中,很多家庭以植物性食物為主,所以易缺鋅。而且寶寶生長(cháng)發(fā)育對鋅的需求量比較高,如果飲食不均衡、偏食、厭食、食欲下降都會(huì )導致缺鋅。
吸收不良
各種原因導致的腹瀉,都會(huì )減少鋅的吸收,尤以慢性腹瀉,如吸收不良綜合征,脂肪瀉,膆腺囊性纖維性變等。谷類(lèi)食物中含植酸鹽與粗纖維多,妨礙鋅的吸收。
缺鋅有哪些癥狀
1.食欲不振:每日進(jìn)食量突然減少,出現挑食、厭食、異食等癥狀。
2.異食:小孩出現吃奇怪東西的現象,比如愛(ài)吃指甲、木頭、泥土、石頭等異物。
3.發(fā)育緩慢:身高比同齡孩子矮3~6cm。
4.免疫力差:經(jīng)常感冒發(fā)燒,或患扁桃體炎、肺炎等呼吸道感染疾病。
5.指甲、舌頭異常:指甲出現白斑,手指長(cháng)倒刺。或者舌頭上有紅白相間不規則圖形,俗稱(chēng)地圖舌。
6.反應慢:注意力不集中,記憶力較差。
7.視力下降:缺鋅患者會(huì )出現明顯的視力下降,患散光、近視等疾病,特別是夜晚,視力情況更為堪憂(yōu)。
8.皮膚自愈能力降低:傷口不容易愈合,還易出現皮膚病。
9.口腔潰瘍增多:反復發(fā)作,無(wú)法根治
孩子飲食結構不合理,奶類(lèi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海產(chǎn)品等攝入較少,偏素食,才要考慮缺鋅。
如何給寶寶補鋅
補充含鋅豐富的食物
母乳是很好的補鋅食物
母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長(cháng)發(fā)育的鋅,尤其初乳中含有大量的鋅。人工喂養的孩子則需要按時(shí)添加輔助食品,同時(shí)注意補充含鋅豐富的食品。
適量攝入含鋅豐富的食物
一般來(lái)說(shuō),動(dòng)物性食物中鋅含量和生物利用率要大于植物性食物,富含鋅元素的各類(lèi)食物為大家整理如下:
生蠔含鋅最豐富,可適量吃;
肝臟歲含鋅豐富但因含維生素A多不宜攝入過(guò)多所以適量吃;
山核桃、松子、黑芝麻等含鋅豐富也可適量吃;
紅肉、貝殼類(lèi)、蛋黃含鋅豐富可常吃;
如果寶寶已缺鋅,可以補充鋅劑。平時(shí)還應注意避免吃過(guò)多的甜食,以免影響鋅的吸收。
抗缺鋅癥藥。用于治療缺鋅引起的兒童生長(cháng)發(fā)育遲緩、營(yíng)養不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡等。
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