任何形式的營(yíng)養不良都是人類(lèi)健康的大問(wèn)題
良好的營(yíng)養意味著(zhù)所有階段的生活更加健康,包括新生兒、兒童和孕產(chǎn)婦的健康改善;免疫系統更強健;妊娠和分娩更安全;罹患非傳染性疾病(如:糖尿病和心血管疾病)的風(fēng)險更低,且長(cháng)壽。
下面就讓我們一起了解一下關(guān)于營(yíng)養,和營(yíng)養如何影響人類(lèi)、尤其是兒童發(fā)育的一些事實(shí)。
良好的營(yíng)養需要一個(gè)健康的生命開(kāi)端
提高母乳喂養率每年可避免超過(guò)80萬(wàn)名5歲以下兒童死亡。世衛組織建議采用6個(gè)月純母乳喂養,6個(gè)月大時(shí)添加與年齡適當和安全的補充食品,同時(shí)繼續進(jìn)行母乳喂養直到孩子2歲或2歲以上。
營(yíng)養對少女預防貧血至關(guān)重要
貧血是少女面臨的一個(gè)主要營(yíng)養問(wèn)題。對于發(fā)育期的女孩而言,防止過(guò)早懷孕和確保攝入充足的關(guān)鍵營(yíng)養素,可在日后降低孕產(chǎn)婦和兒童死亡率,并阻止營(yíng)養不良代代相傳的惡性循環(huán)。
營(yíng)養不良也包括超重
全球范圍內,超重和肥胖的增加是一大重要公共衛生挑戰。其結果是糖尿病、心血管疾病和其他飲食相關(guān)疾病比例在全世界攀升,中國也包括在內。尤其引人關(guān)注的是超重兒童數量的增加——全球約有4100萬(wàn)5歲以下兒童超重。
世界各地太多營(yíng)養不良的兒童
不幸的是,全世界三分之一的兒童死亡由包括維生素和礦物質(zhì)缺乏在內的營(yíng)養不足引起,它還會(huì )損害健康發(fā)育和終生的生產(chǎn)力。根據2016年數據,全球約有1.55億兒童因沒(méi)有足夠的食物、飲食中含維生素和礦物質(zhì)不足,與同年齡組相比,發(fā)育遲緩。食品價(jià)格不斷上漲,沖突地區食品匱乏,以及出現的自然災害,削弱了家庭獲取適當和充足食物的能力。
早期營(yíng)養能挽救生命!更好的營(yíng)養食物獲取途徑意味著(zhù)健康的兒童,以及更聰明強壯的成人——這是我們?yōu)閷?shí)現共同未來(lái)而努力的目標。