最近傳出臺灣一位小學(xué)女童平時愛吃生魚片，沒想到因為感到肛門口發(fā)癢而就醫(yī)，竟發(fā)現(xiàn)有竟然是一只廣節(jié)裂頭絳蟲在作祟，而且蟲體長度還達(dá)到260cm，十分驚人。

　　其實社會中不時傳出生魚片愛好者被寄生蟲感染，甚至有人因為感染「日本海裂頭絳蟲」的寄生蟲而導(dǎo)致嚴(yán)重貧血，雖然對有些人來說生魚片是人間美味，不過還是要注意一些安全隱患，以免讓自己遭受蟲蟲危機(jī)。

　　1.不吃生魚片

　　如果經(jīng)過高溫消毒手續(xù)，寄生蟲就會被殺死，吃生食的時候，寄生蟲跟著進(jìn)入人體內(nèi)，如果讓蟲子進(jìn)入膽道、肺部或腦部，那治療就不是只有吃藥物那么簡單了，過程也會變得更加棘手，所以如果真的很擔(dān)心會吃到寄生蟲的話，那就干脆都只吃熟食會比較安全。

　　2.少吃淡水魚

　　因為淡水魚的生態(tài)食物鏈較短，所以夾帶的寄生蟲可能會比較多，所以相較于深海魚，生食淡水魚相對會比較有風(fēng)險，通常寄生蟲和卵都存在于被感染魚類的內(nèi)臟中，話雖如此，也不完全代表深水于完全沒有寄生蟲，只是比例相對較少。

　　3.生食與熟食分開

　　買回家處理的生魚片應(yīng)該和熟食分開，來避免食材交互感染，而食用的時間也要注意，不要讓食物過了新鮮期。

　　4.避免來路不明的食物

　　除了去購買生魚片時一定要清楚來源，并且找信賴的店家之外，如果是去餐廳也要注意生魚片的來源以及處理方式，吃下肚的東西不可隨便，來路不明的食物更是別吃為好。

　　5.定期篩檢及治療

　　腸道寄生蟲的病患大多癥狀輕微或沒有癥狀，但卻極具感染力，因為蟲卵會隨糞便間歇性排出，一次篩檢不一定能檢查出來，所以時常吃生食的人最好定期篩檢和治療。