減肥不能常吃這些食物,小心越吃越胖!
1、玉米,是主食而非蔬菜
許多人會(huì )誤以為玉米是蔬菜類(lèi),但玉米的主要成分是淀粉,容易轉化成脂肪儲存在體內,且玉米在營(yíng)養學(xué)上算是主食,熱量也比一般蔬菜高,想要減重的人不適合多吃。
一根玉米的熱量約是一碗八分滿(mǎn)的白飯,如果吃了玉米,則應同時(shí)減少主食類(lèi)的攝取量。
注意:一罐玉米罐頭約220大卡,熱量接近一碗白飯。而計算烤玉米的熱量時(shí),因為表面都會(huì )涂抹沙茶等調味料,因此除了玉米本身的熱量之外,還要算上調味料的熱量。所以吃玉米時(shí),建議以水煮玉米為佳,且當天要少吃米飯、芋頭、地瓜、馬鈴薯等淀粉含量高的食物。
2、地瓜,含大量糖分淀粉
地瓜含豐富纖維質(zhì),能幫助腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便順暢,但一份中型地瓜(約120公克)就有半碗飯的熱量。
一般人常有地瓜養生的觀(guān)念,也有人吃地瓜餐減肥,但地瓜、馬鈴薯、芋頭等根莖類(lèi)食物,主成分是淀粉,尤其地瓜含糖量高,加上午后人體新陳代謝率降低,最好避免在傍晚過(guò)后吃,且食用時(shí)應和平日吃的米飯、面類(lèi)替換,不應多吃。
注意:烤地瓜時(shí),因會(huì )烤去水分,所以地瓜較甜。然而甜度高,也相對熱量較高,因此吃地瓜時(shí),可利用電鍋蒸煮,以降低攝取的熱量。
3、櫻桃,粒小香甜宜控制量
櫻桃含豐富維生素和膳食纖維,且單顆櫻桃的熱量不高。但櫻桃顆粒小,吃多才有飽足感,在吃櫻桃時(shí)容易不知不覺(jué)增加數量,一碗櫻桃(約100公克)的熱量有71大卡,約是三分之一碗飯的熱量。
注意:8顆櫻桃的熱量就占每天需攝取水果分量的一半,如果不想吃進(jìn)多馀熱量,建議一天不要吃超過(guò)16顆。且選購櫻桃時(shí),不應購買(mǎi)醃漬罐頭食品,或像蛋糕上的櫻桃,這些熱量都比未加工過(guò)的高。
4、龍眼,吃多容易上火
龍眼的糖分含量高,熱量也高,12顆龍眼的熱量就有60大卡,熱量相當于四分之一碗飯。如果抓一把龍眼當零嘴,就要吃進(jìn)不少熱量。且在中醫理論里,龍眼屬燥性水果,在夏天吃多容易上火,會(huì )有口乾舌燥、嘴破、長(cháng)痘子等癥狀。
注意:一般人吃龍眼時(shí),并不會(huì )特別節制或刻意去計算熱量。其實(shí)24顆龍眼就相當于一天水果的攝取量,如果當天吃了龍眼,建議就不要再吃其他水果。
5、芒果,香甜多汁糖分高
農產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步,使果農不時(shí)研發(fā)新品種以增加芒果甜度,但愈甜的芒果代表內含糖分愈高。
一顆土產(chǎn)的芒果(約600公克)有240大卡,相當于一碗飯的熱量。如果是人工栽培的特種芒果,其熱量就更高,也更容易讓人在不知不覺(jué)中,吃進(jìn)過(guò)多的糖分。
注意:一份芒果冰的熱量相當于一顆人工栽培芒果的熱量,且冰里還添加調味料,像是煉乳等。一般建議吃芒果時(shí)最好與家人一起享用,每人一天不要吃超過(guò)三分之一顆為宜。
6、香蕉,有助通便熱量高
有人會(huì )把香蕉當作減重時(shí)的食物,因為香蕉容易讓人有飽足感,而且含有許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng)。但香蕉的熱量和糖分都偏高,一根香蕉就含有約半碗飯的熱量,因此如果吃了香蕉,就應該減少其他食物的攝取量。
注意:有些減重者會(huì )喝香蕉牛奶來(lái)幫助排便,但香蕉牛奶里常會(huì )加入超過(guò)兩根的香蕉,如果再加上糖,一杯500c的香蕉牛奶里就有360大卡的熱量,比一碗飯還多。因此建議打香蕉牛奶時(shí),以低脂牛奶、不加糖為宜。
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