每年的4月15日，為全國抗癌日。20年前，我國著(zhù)名腫瘤外科專(zhuān)家徐光煒教授等發(fā)起成立了中國抗癌協(xié)會(huì )。之后，每年的4月15日被確定為全國抗癌日。據腫瘤臨床有關(guān)資料顯示，我國每年有160萬(wàn)人患癌癥，近130萬(wàn)人死于癌癥，占疾病死亡人數的1/5，發(fā)病率逐年上升并呈年輕化趨勢。

　　容易導致癌癥的8個(gè)壞習慣：

　　長(cháng)時(shí)間打手機。今年早期，世界衛生組織承認手機致癌危險猶如汽車(chē)尾氣，可能導致惡性腦部腫瘤。建議更多地使用耳機、免提通話(huà)或者發(fā)短信代替煲電話(huà)粥。

　　只愛(ài)吃肉食。無(wú)肉不歡的人，很容易發(fā)生便秘，導致體內毒素無(wú)法及時(shí)排除，長(cháng)期便秘會(huì )增加腸癌危險。英國“癌癥伙伴組織”醫學(xué)主管卡羅爾·西科拉教授表示，果蔬等高纖維飲食有助于加快排便，降低腸癌危險。

　　愛(ài)用塑料盛食物。美國塔夫茨大學(xué)醫學(xué)院研究發(fā)現，食物塑料包裝及塑料容器中的雙酚A（BPA）會(huì )增加婦女乳腺癌危險。

　　大量食用含激素肉食。研究發(fā)現，長(cháng)期大量食用養殖過(guò)程中使用激素的家禽等肉食，可能會(huì )增加人體雌激素水平，進(jìn)而導致乳腺癌危險增加。

　　疾病與病毒。英國“卵巢癌行動(dòng)組織”專(zhuān)家薩拉布萊克里奇博士表示，患有子宮內膜異位癥的婦女，其卵巢癌危險更高。29歲之前發(fā)生卵巢囊腫的女性，卵巢癌危險也更大。

　　愛(ài)喝滾燙飲料。《英國醫學(xué)雜志》刊登伊朗一項研究發(fā)現，愛(ài)喝熱茶等滾燙飲料會(huì )增加食管癌危險。天津市腫瘤醫院消化腫瘤內科主任巴一教授指出，“高溫”飲食接觸消化道、口腔黏膜會(huì )使其上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等，如果反復受到不良刺激，可能誘發(fā)癌癥。

　　常吃烤肉。挪威一項最新研究發(fā)現，大量攝入HCA（烤肉中的一種化學(xué)物質(zhì)）會(huì )增加腸癌危險。專(zhuān)家表示，肉食一旦烤焦就容易產(chǎn)生致癌物，所以燉肉比烤肉更好。北京大學(xué)腫瘤醫院消化內科主任沈琳教授認為，高鹽、辛辣、熏烤都會(huì )破壞胃腸道的正常功能，損傷胃黏膜，增加癌變幾率。

　　長(cháng)期接受激素替代療法。英國癌癥研究會(huì )專(zhuān)家印卡·埃勃博士表示，激素替代療法是治療更年期綜合征的有效短期療法。短時(shí)間不會(huì )增加癌癥危險，長(cháng)期使用的危險性還存在爭議。

　　吃了會(huì )致癌的食物：

　　腌制食品：咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應盡量少吃。

　　燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

　　熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

　　油炸食品：煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會(huì )增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重復多次的油，高溫下會(huì )產(chǎn)生致癌物。

　　霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì )產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。