昨日，食品藥品監管總局、海關(guān)總署和公安部聯(lián)合發(fā)布通告稱(chēng)，今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時(shí)生產(chǎn)日期已達四五年之久，并表示將追查走私入境冷凍肉品的來(lái)源及銷(xiāo)售去向。

　　銷(xiāo)售來(lái)源不明凍肉月底前要主動(dòng)報告

　　該通告稱(chēng)，今年以來(lái)海關(guān)總署會(huì )同有關(guān)部門(mén)在全國部署開(kāi)展打擊冷凍肉品走私專(zhuān)項行動(dòng)，打掉了多個(gè)走私團伙。在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時(shí)生產(chǎn)日期已達四五年之久，對所有查獲的走私冷凍肉品，海關(guān)均依法予以銷(xiāo)毀。

　　據悉，海關(guān)總署、公安部將會(huì )同有關(guān)部門(mén)部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調查，全力追查走私入境冷凍肉品的來(lái)源及銷(xiāo)售去向，包括幕后指使人、承運企業(yè)和相關(guān)人員、承儲冷庫經(jīng)營(yíng)企業(yè)和相關(guān)人員以及采購使用的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。對查獲的走私冷凍肉品，有關(guān)部門(mén)將嚴格按照規定進(jìn)行處理，嚴禁不合格肉品流向餐桌。

　　此外，食品藥品監管總局要求所有冷凍倉庫、肉食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲企業(yè)嚴格依照有關(guān)法律規定，不得承儲、購買(mǎi)、銷(xiāo)售來(lái)源不明的冷凍肉品。2014年以來(lái)凡承儲、購買(mǎi)、銷(xiāo)售過(guò)來(lái)源不明冷凍肉品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要于7月底前向所在省級或地市級食品藥品監管部門(mén)主動(dòng)報告。企業(yè)報告的情況，地方食品藥品監管部門(mén)要及時(shí)報告食品藥品監管總局。

　　13省份排查冷庫篡改記錄將嚴懲

　　食品藥品監管總局要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、云南等省(區、市)食品藥品監管部門(mén)對行政區域內所有冷庫進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查2014年以來(lái)承儲冷凍肉品的來(lái)源、數量和銷(xiāo)售去向。

　　通告稱(chēng)，凡發(fā)現入出庫數量與記錄不符的，來(lái)源及銷(xiāo)售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，要依法依規嚴肅處理，并向社會(huì )公布調查結果。相關(guān)違法犯罪線(xiàn)索要及時(shí)報告食品藥品監管總局并通報所在地海關(guān)、公安部門(mén)。排查情況要于8月10日前報告食品藥品監管總局。各地市縣兩級食品藥品監管部門(mén)要認真落實(shí)對行政區域內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常檢查的責任，日常檢查頻次、檢查結果要及時(shí)向社會(huì )公布。

　　通告還表示，媒體是食品安全社會(huì )共治的重要力量，監管部門(mén)支持媒體監督。媒體報道食品安全事件要切實(shí)做到真實(shí)、公正。

　　數說(shuō)

　　今年4月南寧市打私辦組織商務(wù)、工商、食藥等多部門(mén)，對南寧市市場(chǎng)冷庫中的走私凍品進(jìn)行專(zhuān)項查處，此次行動(dòng)共查處走私凍品700噸左右，其中一些凍品從外包裝數字標識和變質(zhì)情況來(lái)看，儲存時(shí)間起碼有三年以上。

　　7月8日，中越邊境云南省紅河哈尼族彝族自治州河口縣集中銷(xiāo)毀查獲的670余噸牛肉、雞爪等走私凍品。這些“凍肉”從越南走私入境，原產(chǎn)地不明，抽查的樣品沒(méi)有中文標識，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何檢驗檢疫，查獲后經(jīng)檢驗冰凍時(shí)間最長(cháng)的已達數年，有的已變質(zhì)發(fā)臭。

　　■回應

　　采訪(fǎng)耗時(shí)一周，兩度核實(shí)信息

　　針對近日關(guān)于“僵尸肉”報道的爭議，昨日凌晨2點(diǎn)17分，新華社湖南分社記者李丹在其實(shí)名認證的新浪微博上發(fā)布長(cháng)微博，就報道是否屬實(shí)、“僵尸肉”是否存在等問(wèn)題做出回應。

　　李丹認為，質(zhì)疑者洪廣玉不經(jīng)深入調查就判斷新華社報道是“假新聞”有失輕率。她解釋?zhuān)约翰稍L(fǎng)耗時(shí)一周，采訪(fǎng)了海關(guān)緝私局、公安等權威部門(mén)，面對面采訪(fǎng)多位當事人，為確保稿件真實(shí)客觀(guān)專(zhuān)業(yè)，初稿完成后還請相關(guān)部門(mén)對核心事實(shí)進(jìn)行過(guò)兩次確認。出于采訪(fǎng)對象的要求和對消息來(lái)源的保護，新華社沒(méi)有在文章中點(diǎn)出采訪(fǎng)對象具體人名。

　　文章稱(chēng)“僵尸肉”確實(shí)存在。李丹認為，“僵尸肉”是老百姓對過(guò)期變質(zhì)凍肉的形象說(shuō)法，不僅僅是特指封存幾十年的肉，過(guò)期幾年的冷凍肉品也可以算在內。在7月8日，云南省紅河自治州河口縣就查獲了一批走私凍品，冰凍時(shí)間最長(cháng)的已達數年，有的已變質(zhì)發(fā)臭。文章列舉海關(guān)總署數據，稱(chēng)截至今年6月23日全國海關(guān)共立案偵辦凍品走私犯罪案件141起，查證走私凍品42萬(wàn)噸。

　　李丹稱(chēng)自己于10日電話(huà)回訪(fǎng)了洪廣玉文中所涉及的相關(guān)部門(mén)，并稱(chēng)洪廣玉在質(zhì)疑文章中選擇性地忽略了一些重要信息。