活性乳酸菌飲料是保護腸道還是“糖衣炮彈”？

2015-03-28 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：近日，筆者在北京市朝陽(yáng)區走訪(fǎng)多家超市發(fā)現，許多消費者在選擇飲料時(shí)，會(huì )優(yōu)先選擇健康型飲料。張女士就告訴筆者，會(huì )優(yōu)先選擇一些低糖乳酸菌飲料。

　　隨著(zhù)人們健康理念的提升，促消化、保護腸道健康的活性乳酸菌飲料更多走入消費者視線(xiàn)，不過(guò)，現實(shí)的苦惱是活性乳酸菌飲料在保護腸道的同時(shí)，也給消費者帶來(lái)糖分攝入過(guò)多的壓力。活性乳酸菌飲料難道是“糖衣炮彈”么？

　　專(zhuān)家給出結論：市場(chǎng)上銷(xiāo)售的某些活性乳酸菌飲料讓消費者無(wú)形中攝入大量糖分，而攝入糖分多或會(huì )提高齲齒、肥胖、“三高”的發(fā)生率。

　　活性乳酸菌飲料受追捧

　　人們的消費觀(guān)念趨于選擇更健康的食品，乳酸菌產(chǎn)品因其促消化，益腸道的功能，日趨受到消費者追捧。

　　先看數據，2014年尼爾森公布數據顯示，活性乳酸菌飲料整體銷(xiāo)售73.4億，全年銷(xiāo)售增幅達24.4%。

　　再看消費者反映。近日，筆者在北京市朝陽(yáng)區走訪(fǎng)多家超市發(fā)現，許多消費者在選擇飲料時(shí)，會(huì )優(yōu)先選擇健康型飲料。張女士就告訴筆者，會(huì )優(yōu)先選擇一些低糖乳酸菌飲料。

　　某些活性乳酸菌飲料“糖多”

　　不過(guò)，專(zhuān)家提醒現有的一些活性乳酸菌飲料含糖量多。市場(chǎng)上一些標榜“零脂肪”的乳酸菌飲料含糖量高達16.2g/100ml，飲用一瓶（435ml），攝入糖量達70g。如果長(cháng)期飲用該類(lèi)產(chǎn)品容易造成肥胖、齲齒等問(wèn)題。

　　國內首家放心食品甄選和發(fā)布平臺——放心365公布的一份檢測報告也證實(shí)了這一點(diǎn)。《北京市商超渠道活性乳酸菌飲料綜合評估報告》顯示，抽樣樣品共計8個(gè)品牌、28個(gè)產(chǎn)品檢測后發(fā)現，只有4種活性乳酸菌飲料糖分達到低糖標準，其中伊利每益添即為其中之一，也即是近9成產(chǎn)品未達低糖標準。（按照《食品營(yíng)養標簽管理規范》規定，含糖量小于5g/100ml為低糖）

　　長(cháng)期攝入糖分多或危及健康

　　對于攝入糖分多的危害，世界衛生組織建議，將每人每天“添加糖”（不含食物本身含有的糖）攝入量的推薦上限減半的意見(jiàn)，即從占膳食總能量的10%，降低到5%。

　　范志紅就表示，長(cháng)年累月多吃糖，有很大可能會(huì )讓人提前患病，提前離開(kāi)這個(gè)可愛(ài)的世界。攝入糖分多或會(huì )損牙齒，增肥胖，促糖尿病，促腎結石，促痛風(fēng)，增加心臟病和多種癌癥的風(fēng)險。