糖尿病性腎病飲食少鹽限脂肪

2014-09-18 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：當腎病出現時(shí)，應限制脂肪的攝入量，因為脂肪可致動(dòng)脈硬化加劇，腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現。可選用植物油代替動(dòng)物脂肪，每日植物油攝入量也應控制在60-70克以下。

　　糖尿病性腎病重在早期診斷和治療。一旦確診，除必要的藥物治療外，很重要的一點(diǎn)是要重視飲食方面的調理。這既有助于減輕腎臟的負擔，有益于該病的控制和康復，又能減輕因用藥時(shí)間過(guò)長(cháng)而造成對腎臟進(jìn)一步損害。

　　其飲食方面主要有以下幾點(diǎn)：

　　1.控制植物蛋白攝入量。糖尿病者由于要控制碳水化合物的攝入，常以植物蛋白作為補充營(yíng)養。植物蛋白因含有大量的嘌吟堿，過(guò)多攝入會(huì )加重腎臟負擔，故應限制黃豆、綠豆、豆漿等高蛋白食品的食用，可代之以魚(yú)、蝦、海參及瘦肉等。

　　2.限制脂肪。當腎病出現時(shí)，應限制脂肪的攝入量，因為脂肪可致動(dòng)脈硬化加劇，腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現。可選用植物油代替動(dòng)物脂肪，每日植物油攝入量也應控制在60-70克以下。

　　3.限制高嘌呤的食物。大量的嘌呤在機體中代謝會(huì )加重腎臟的負擔。芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、沙丁魚(yú)及動(dòng)物內臟等都含有大量的嘌呤，應該嚴格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下，棄湯食用。

　　4.少吃鹽，忌食蛋。腎病如出現浮腫和高血壓時(shí)，應限制食鹽用量，一般日攝鹽量以2－4克為宜。雞蛋的蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生較多的尿酸。當腎功能受損時(shí)，會(huì )使氮的終產(chǎn)物積蓄體內而加重腎臟負擔，故當出現腎功能不全時(shí)應忌食。

（實(shí)習編輯：劉睿昌）

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