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蔬菜吃足 控糖降糖不需要額外多花錢(qián)

2020-04-30 來(lái)源:血糖小助手  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:很多人認為浸泡蔬菜可以去除農藥,其實(shí)不然,蔬菜的農藥大多停留在表面,因此,建議用流動(dòng)的水多沖洗蔬菜。如果浸泡久了,會(huì )使蔬菜中的維生素C和維生素B族丟失。蔬菜最好少切,因為切口會(huì )導致?tīng)I養流失,建議整根烹飪,若實(shí)在太長(cháng),應該先洗后切。

如何控糖降糖,是糖尿病患者每天都要面對的問(wèn)題,絲毫不敢大意。但具體操作上,不少人可能因各自不同的生活習慣,而忽略了一些科學(xué)的做法。其實(shí),每天用些“小心機”就可能化解掉危害健康的“大危機”。今天就給有需要的朋友們說(shuō)說(shuō)日常生活中控制血糖的一些好辦法。

十個(gè)不需額外花錢(qián)的降糖小秘方

要想戰勝糖尿病,隨時(shí)隨地都要行動(dòng)起來(lái)。《印度時(shí)報》載文,告訴廣大糖友,在家注意一些生活細節,也能有效控制血糖。

多吃天然食物。

食物中含有各種獨特的生化酶,是治病的最佳“藥物”,而且加工程序越少,效果越好。對糖尿病患者來(lái)說(shuō),豆芽菜、水果和堅果等都適合生吃或涼拌等簡(jiǎn)易烹飪食用,特別是一些富含膳食纖維的食物,如甜菜、胡蘿卜、柑橘等,能延緩腸道吸收糖分。

增加維C攝入。

增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動(dòng)脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來(lái)源。

每天喝綠茶。

與其他飲品相比,綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵,多酚的含量較高。多酚具有較強的抗氧化性能和降血糖作用,它還能對血糖的釋放起到控制作用。

用亞麻籽油。

研究發(fā)現,食用亞麻籽能讓餐后血糖水平下降28%左右。將家中的食用油換成亞麻籽油日常烹飪,不失為一種健康和美味兼得的好方法。

冥想靜坐。

瑜伽的基礎動(dòng)作冥想,能有效降低體內腎上腺素、去甲腎上腺素等應激激素的水平,而這些激素正是讓胰島素的生成加劇和血糖水平升高的“幕后推手”之一。因此,通過(guò)冥想、靜坐等方法放松神經(jīng),也有助于控制血糖。

太極拳

打太極拳、練氣功等傳統鍛煉方法,可幫助人們調節呼吸、改善血液循環(huán),對身體起到整體調節作用。澳大利亞的一項研究還發(fā)現,2型糖尿病患者練太極拳,還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退,對肥胖的患者效果尤其顯著(zhù)。

自我按摩

通過(guò)按摩足部等身體部位,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對胰腺、肝臟和內分泌系統起到調節作用,有助于刺激人體生成更多的胰島素細胞。這種“反射療法”,長(cháng)期堅持效果顯著(zhù)。

堅持散步。

規律的步行鍛煉能減少內臟脂肪的含量,預防糖尿病神經(jīng)病變,并有助修復受損的神經(jīng),對控制血糖水平也所幫助。

洗溫水澡。

適當的溫水刺激,可促進(jìn)全身的血液循環(huán),避免周?chē)窠?jīng)病變,并減輕并發(fā)癥引起的疼痛。

精油熏蒸。

某些植物精油有著(zhù)良好的保健功效,比如天竺葵有助于緩解疼痛,薰衣草油則可以使人精神放松,幫助減輕壓力。

蔬菜吃得足吃得巧就能降血糖

不少食物對控制血糖有輔助作用,特別是富含膳食纖維的蔬菜。因此,每日保證充足的蔬菜攝入,是控糖的重要環(huán)節。南方醫科大學(xué)第三附屬醫院內分泌代謝科副主任醫師韓亞娟表示,糖友要想吃得更健康,還需遵守一些基本原則。

保證攝入量。

糖友每天的推薦蔬菜攝入量是不少于500克,大約相當于兩盤(pán)菜的分量,這樣可保證獲得充足的膳食纖維,有利于降低血糖。

多品種重色彩。

糖友總的飲食原則是食物營(yíng)養均衡,因此,專(zhuān)家提倡食用多品種的蔬菜。另外建議糖友在選擇蔬菜時(shí)挑選顏色鮮艷或深顏色的,這些蔬菜一般纖維含量較高。

多沖洗少切口。

很多人認為浸泡蔬菜可以去除農藥,其實(shí)不然,蔬菜的農藥大多停留在表面,因此,建議用流動(dòng)的水多沖洗蔬菜。如果浸泡久了,會(huì )使蔬菜中的維生素C和維生素B族丟失。蔬菜最好少切,因為切口會(huì )導致?tīng)I養流失,建議整根烹飪,若實(shí)在太長(cháng),應該先洗后切。

生吃蔬菜更健康。

生吃可以最大程度地利用其中的膳食纖維,降糖效果更好。不過(guò)生吃蔬菜要特別注意清洗干凈。不過(guò),一些老年人和脾胃虛寒的人,不適合經(jīng)常生吃蔬菜。不妨把蔬菜焯水后涼拌,這比高溫烹炒的方式能保留更多的膳食纖維。另外,水煮也比爆炒、紅燒等方式更能保存營(yíng)養。

烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)。

如果愛(ài)吃炒菜,也不宜炒太久,烹飪時(shí)間越長(cháng),蔬菜里的膳食纖維破壞就會(huì )越多,炒熟即可,不要烹飪得過(guò)爛過(guò)熟。

粗加工好過(guò)細烹飪。

蔬菜加工越細,纖維破壞得就越多。建議切菜時(shí)盡可能切成長(cháng)段、大塊,而不要切丁切末,這樣可以更好地保留纖維和營(yíng)養素。

多醋少鹽,清淡為主。

糖友飲食應以少油少鹽為原則,蔬菜也不例外,烹調宜用植物油,少放油、鹽。可以選擇醋來(lái)調味,因為它能延緩碳水化合物的吸收,利于降糖。

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