中國成人糖尿病患者數量居世界第一，達1.14億，不多10個(gè)人里就有1個(gè)糖尿病患者。

糖魔肆虐，原因何在？

除了遺傳因素等，生活中的壞習慣是造成糖尿病的重要推手，除了能量攝入過(guò)剩之外，還有一個(gè)常見(jiàn)的壞習慣，很多人都在重復做著(zhù)，那就是口味太重。

有研究發(fā)現，其他生活方式相似的前提下，吃鹽多的人，得糖尿病的風(fēng)險會(huì )增加2倍。

研究人員給出的解釋是：首先，過(guò)多的鹽會(huì )使體內一種名為「饑餓素」的物質(zhì)增多。這種物質(zhì)會(huì )抑制胰島素分泌，讓人體「抵抗」胰島素，并直接削弱胰島素的降糖能力。其次，聽(tīng)名字就知道「饑餓素」會(huì )增加人的食欲。吃得多，自然就容易變胖，而糖尿病常常伴隨肥胖而來(lái)。另外，鹽會(huì )增高血壓。高血脂、高血壓本身，也會(huì )加重血管的損害，增加得糖尿病的風(fēng)險。

想預防糖尿病，或者想控制好血糖，除了少吃甜的，也要記住，少吃過(guò)咸的食物。

每天吃多少鹽合適？

健康成人每人每天吃鹽不應該超過(guò)6克，是普通啤酒瓶蓋去膠墊后，平平一瓶蓋的量。超過(guò)這個(gè)量，鹽就算吃多了。

如果年齡已經(jīng)超過(guò)65歲或已經(jīng)確診高血壓，每天最好不要超過(guò)5克。

四個(gè)辦法幫你擺脫重口味

1.避免腌菜

盡量少吃腌制的菜品和調味料，如榨菜、熏肉、火腿、辣醬等。

2.巧搭食材

利用蔬菜本身的風(fēng)味來(lái)調味，清淡的食物和青椒、蕃茄、洋蔥、香菇等食材一起烹煮，可互相取味，起到相互協(xié)調的作用。

3.善用調料

醋、檸檬汁、蘋(píng)果汁、番茄汁等酸味調料，可以增添食物味道，減少鹽的使用量。

4.科學(xué)取代

市場(chǎng)上有富鉀低鈉鹽售賣(mài)，不妨用它代替普通食鹽。如果腎臟功能正常的話(huà)，可以買(mǎi)低鈉鹽來(lái)吃。

當然，預防糖尿病肯定不是少吃鹽就能做到。

每周至少5天、每天至少30分鐘的有氧運動(dòng)（如快走、慢跑、游泳等），少吃高脂、高糖食品，多吃新鮮蔬菜水果，保證充足的睡眠。

這幾點(diǎn)做好了，就離糖尿病又遠了許多。