痛風(fēng)患者「怎么吃」才健康？

2017-08-15 來(lái)源：糖尿病大夫王志宏標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：目前“痛風(fēng)”已經(jīng)成為威脅男性健康的一種重要疾病。男性患者大大多于女性患者的原因，是由于雌激素有促進(jìn)尿酸排出的作用。因此，年輕女性極少發(fā)生高尿酸血癥。而在絕經(jīng)期之后，女性也可能被這種疾病所困擾。

　　目前“痛風(fēng)”已經(jīng)成為威脅男性健康的一種重要疾病。

　　男性患者大大多于女性患者的原因，是由于雌激素有促進(jìn)尿酸排出的作用。因此，年輕女性極少發(fā)生高尿酸血癥。而在絕經(jīng)期之后，女性也可能被這種疾病所困擾。

　　什么樣的人容易患痛風(fēng)？

　　除了遺傳易感性之外，絕大多數人都有飲食生活方面的不良習慣。

　　研究發(fā)現，飲酒、吃過(guò)多紅肉、海鮮、運動(dòng)太少、體重過(guò)高、腹型肥胖等都是痛風(fēng)的風(fēng)險因素。除此之外，年輕時(shí)就發(fā)胖的男人更容易患痛風(fēng)，特別是家族中有痛風(fēng)患者的人，更應當高度警惕。

　　1。每攝取10克酒精，痛風(fēng)風(fēng)險上升19%；

　　2。每天多吃一份（生重80克）紅肉，痛風(fēng)風(fēng)險上升45%；

　　3。每天多吃一個(gè)水果（比如1個(gè)蘋(píng)果或橙子），痛風(fēng)風(fēng)險下降27%；

　　4。體重指數（BMI）每增加1，即便每天跑同樣的距離，痛風(fēng)風(fēng)險也會(huì )增加18%。而B(niǎo)MI超過(guò)27.5的人，痛風(fēng)風(fēng)險則是BMI低于20者的16倍，是BMI在20-22.5之間者的4倍；

　　5。腰圍每增加1厘米，跑同樣的距離，痛風(fēng)風(fēng)險上升6%；

　　6。日常跑步的距離每增加1公里，痛風(fēng)風(fēng)險降低8%；

　　7。在標準10公里跑測試中，跑步速度每上升1m/s（3.6公里/小時(shí)），痛風(fēng)風(fēng)險下降45%。

　　人體的血尿酸三分之二以上為內源性尿酸，食物來(lái)源只是小部分。這些尿酸70%靠腎臟排泄，只有在人體代謝紊亂，產(chǎn)生較多內源性尿酸，而腎臟功能又不足以及時(shí)處理多余尿酸的時(shí)候，才會(huì )出現高尿酸血癥的情況。

　　所以，提高身體對尿酸的代謝能力，要比斤斤計較食物的嘌呤含量更為重要。

　　該怎樣囑咐高尿酸患者的飲食？怎樣的生活有利于控制尿酸、預防痛風(fēng)呢?

　　1。減少紅肉類(lèi)食物的攝取

　　我國很多痛風(fēng)患者都有吃大量紅肉的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態(tài)。按照我國膳食指南，結合患者病情，痛風(fēng)急性發(fā)作期不應食用肉類(lèi)，緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時(shí)，每天平均的紅肉類(lèi)攝取量應當控制在50克以?xún)葹楹谩?dòng)物內臟最好不吃；

　　2。減少海鮮類(lèi)食物的攝取

　　由于海鮮食物熱量相對較低，部分患者身體可能并不明顯肥胖，但尿酸水平較高；

　　3。減少膳食熱量和脂肪攝入量

　　脂肪本身會(huì )阻礙腎臟對尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食還會(huì )導致肥胖和代謝紊亂。對體脂過(guò)高、腹型肥胖的患者來(lái)說(shuō)，減肥本身就有利于代謝紊亂狀態(tài)的改善；

　　4。改變主食內容

　　不吃精白+油脂的主食組合，適度增加雜糧薯類(lèi)比例，減輕肥胖和胰島素抵抗狀態(tài)。

　　5。大幅度增加新鮮蔬菜水果的攝入量，特別是低糖的蔬果。

　　6。增加低脂奶類(lèi)的攝入量。

　　7。嚴格戒酒、不喝甜飲料、多喝水。

　　貼心提示

　　臨床醫生要提醒患者：在避免高嘌呤含量食物、酒類(lèi)和甜飲料的同時(shí)，只有通過(guò)合理營(yíng)養和減肥降脂來(lái)改善患者的整體代謝功能。身體的綜合代謝水平改善了，尿酸的問(wèn)題也會(huì )逐漸得到改善。

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