我叫范良高，大伙兒叫我“老范兒”，也確實(shí)我之前是挺有范兒的一個(gè)人。別看我今年60歲了，可依舊生龍活虎，還是個(gè)患有十余年糖尿病的“老革命”。一開(kāi)始我對糖尿病這病完全摸不著(zhù)頭腦，覺(jué)得這不是我該得的病呀！平日樂(lè )觀(guān)的我差點(diǎn)患上抑郁癥。

　　還好遇到了一位好醫生對我進(jìn)行了精心的治療和情緒上的梳理，老街坊們也常常開(kāi)導我，恐懼感才開(kāi)始逐漸消失。其實(shí)糖尿病真的沒(méi)那么可怕，現在我還經(jīng)常給新糖友科普科普。告訴他們糖尿病是一種慢性疾病，雖然現在還不能被治愈，但是好好管住自己并配合醫生治療，咱們就和正常人一個(gè)樣兒啊！

　　退休后突然閑了下來(lái)，真是不大習慣，便常常去麻將室搓搓。我原來(lái)就是桌上的“常勝將軍”，牌友們約我隨叫隨到。當時(shí)沒(méi)在意，現在想想我的血糖高還真就是不規律飲食和久坐造成的。吃飯時(shí)間不固定、長(cháng)時(shí)間不活動(dòng)、經(jīng)常抽煙等等“造就”了我的糖尿病。

　　在我這么多年的降糖路上，這句話(huà)真的是真理——“管住嘴，邁開(kāi)腿”。

　　我的飲食習慣逐漸被顛覆，每天的總熱量控制在1600千卡。吃飯變得特準時(shí)，兩餐之間相隔5至6個(gè)小時(shí)，早7點(diǎn)一定是定點(diǎn)吃藥，早餐7點(diǎn)半，午餐12點(diǎn)，晚飯在18點(diǎn)就餐。這樣形成了非常好的飲食習慣，既控制高血糖的發(fā)生，又能預防低血糖的降臨。武漢的美食如此多，但是我們還是要堅持不受美食的誘惑，以清淡適宜為主，這一過(guò)程雖然“痛苦”卻是必須。

　　在我的日常飲食中，我有自己的“五不一少”原則：即不甜、不咸、不膩、不辣、不煙、少酒。這些都是我控制好血糖的小經(jīng)驗，希望糖友們能夠從中獲益。

　　1

　　不喜甜

　　富含單糖和多糖的食物升糖快，非常不利于血糖的控制。比如蛋糕、甘蔗、蜂蜜、巧克力、白砂糖等，非特殊情況下都拒絕入口。而對于淀粉類(lèi)食物，如土豆、芋頭、紅薯等，注意攝入量，并相應扣除主食的分量。還想和大家提個(gè)醒，中秋的時(shí)候兒子給我買(mǎi)了很多無(wú)糖食品回家。我高興的吃了好幾塊無(wú)糖餅干，結果查血糖餐后升高了好多。后來(lái)才知道無(wú)糖食品用甜味劑取代了蔗糖、果糖等作為添加劑。其實(shí)還是含有大量碳水化合物和油，所以吃的時(shí)候也要控制量呀！

　　2

　　不貪咸，以低鈉鹽為主

　　我一天吃鹽不超過(guò)5克，大家可能不太清楚5克鹽到底有多少？其實(shí)很簡(jiǎn)單，一個(gè)啤酒瓶蓋的鹽差不多5克了。我聽(tīng)鄰居說(shuō)炒菜出鍋時(shí)再放鹽，這樣鹽分就不會(huì )滲透到菜里，而是均勻地沾在表面，不僅減少鹽的使用量，口感也變好了。平時(shí)可以多吃一些西紅柿、黃瓜、洋蔥、香菇等味道比較香濃的食物，但一定要少吃或不吃腌制的食物。（小編注：腌制食品在加工過(guò)程中加入了大量的鹽，非常容易導致高血壓的發(fā)生，而且亞硝酸鹽等有害物質(zhì)超標，不利于健康。）

　　3

　　不愛(ài)膩，低脂少油

　　以前的我偏愛(ài)油炸食物，還有一些重口味的鹵味，如豬耳朵等。但醫生不讓多吃，油膩的食物易導致肥胖、血脂紊亂等。為了提升口感，我開(kāi)發(fā)了好多烹飪方式，燉、煮、清蒸、涼拌為主的食物。既保證了營(yíng)養成分不流失，口味清淡爽口，還利于吸收消化哦。

　　4

　　不嗜辣，盡量少吃辛辣剌激的食物

　　因為較辣的食物可引起腎病、高血壓、胃炎、便秘，導致糖尿病病情加重。

　　5

　　不抽煙

　　吸煙有害健康人人皆知。但自從知道吸煙會(huì )大大促進(jìn)糖尿病多種并發(fā)癥的發(fā)生，每每要抽煙的時(shí)候，想到眼睛瞎了、腳上長(cháng)蛆等恐怖的畫(huà)面，戒煙也就不再是難事兒。（小編注：吸煙會(huì )破壞人的血管功能，加重胰島素的抵抗，危害神經(jīng)系統，降低免疫力。戒煙有助于糖友改善代謝指標、降低血壓和白蛋白尿等，好處很多。）

　　6

　　少飲酒

　　適度飲酒對身體有點(diǎn)好處，醫生告訴我，在血糖控制比較穩定時(shí)，可以適當少量飲酒，我一般會(huì )選用酒精濃度低的啤酒、果酒、紅酒，但基本不飲用白酒。（小編注：很多人對適量飲酒把握不好。中國糖尿病2型指南指出，每日限制飲酒量，不超過(guò)1～2份標準量/日。一份標準量為：啤酒285毫升(ml)，清淡啤酒375ml，紅酒100ml或白酒30ml。還需要提醒的兩點(diǎn)：1.酒精中所含的熱量，要計算到總熱量中。2.酒精可能誘發(fā)的低血糖癥狀，千萬(wàn)要避免空腹飲酒）此外，平時(shí)應多喝溫開(kāi)水，每天6～8杯最好。

　　以上這些就是我的控糖心得，希望對新糖友的飲食生活有所助益。一起加油，讓健康生活方式，成為你的習慣。