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三文魚(yú),可是糖友圈里都在傳的好東西!

2017-05-08 來(lái)源:糖友管家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:菠菜葉中含有一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì),其作用與哺乳動(dòng)物體內的胰島素非常相似,故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨經(jīng)常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。

  美國加州大學(xué)研究人員發(fā)現,野生三文魚(yú)中富含的歐米伽-3脂肪酸,可改善胰島素敏感性和減少炎癥。75%的糖尿病死亡病例,其實(shí)都是因為心臟病或中風(fēng)導致的。《新英格蘭醫學(xué)雜志》刊登一項為期17年的研究發(fā)現,提高血液中歐米伽-3脂肪酸水平可以降低心臟病猝死危險。

  菠菜——生活中的“降糖大將”

  菠菜葉中含有一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì),其作用與哺乳動(dòng)物體內的胰島素非常相似,故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨經(jīng)常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。

  近期研究發(fā)現,紫甘藍菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗,另外,一顆甘藍菜約含7.8克的纖維質(zhì),而足夠的纖維攝取可以延緩飯后血糖上升、促進(jìn)血脂肪的代謝。

  三個(gè)結合起來(lái)就是——三文魚(yú)菠菜塔

  烹制方法:

  1、菠菜切段焯水、紫甘藍、三文魚(yú)切絲

  2、利用自制磨具層層填入成塔

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