補血菜,又名血蕨、觀(guān)音菜、血皮菜、紫背菜。它是一種比較少見(jiàn)的蔬菜,如果看到的話(huà),糖友們可以去買(mǎi)上一點(diǎn)。補血菜對于糖友來(lái)說(shuō),食療價(jià)值是相當高,它可以很好地幫助糖友控制血糖,尤其是在預防各種心血管疾病方面。下面,貝塔系來(lái)為大家進(jìn)行詳細介紹。
補血菜的食療價(jià)值
補血菜中含有的花青素,抗氧化清除自由基的能力是維生素C的20倍與維生素E的50倍,它可以減少糖友體內胰島細胞所受的損害,從而改善胰島細胞的分泌功能,這樣就可以在一定程度上控制血糖的上升速度了。
已經(jīng)有專(zhuān)家提出口號:二十世紀補維生素,而二十一世紀補花青素。
補血菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵素,而且富含維生素A原、黃酮類(lèi)化合物以及作為酶的活化劑錳元素,它們可以促進(jìn)糖友的血脈流通,更可以促進(jìn)機體胰島素的分泌,可以實(shí)現更好的糖代謝,這個(gè)對于糖友來(lái)說(shuō)十分重要。
補血菜中的鋅元素含量高,鋅元素是胰島素的重要組成部分,如果體內缺鋅會(huì )降低胰島素原轉化為胰島素的能力,肌肉和脂肪細胞對葡萄糖的利用也大大降低,增加血糖濃度。
補血菜中含有大量的不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)可以把人體中多余的脂肪中和、分解,在它這種作用的影響下,人們血液中脂肪的含量就會(huì )大大減少,可以幫助糖友們預防各種高血脂癥狀。
補血菜怎么吃好
☆爆炒補血菜
【材料】:紫背菜(補血菜)250g、大蒜頭2粒、食用油若干、鹽少許
【做法】:
1、熱鍋加冷油,然后滾鍋邊,讓熱度均勻;落拍碎的蒜頭爆香,再落少許鹽炒一炒;
2、補血菜入鍋,快速翻炒,起鍋。
【口感】:脆嫩可口,清香撲鼻,風(fēng)味獨特。
【營(yíng)養功效】:鐵、銅、鋅等微量元素含量高,還含有黃酮甙成分。有涼血、去虛火的功效,更可以起到很好的控糖效果。
補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
健客價(jià): ¥675補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
健客價(jià): ¥2698補氣養血。用于氣血兩虛,頭暈目眩,心悸失眠,食欲不振及貧血。
健客價(jià): ¥468補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
健客價(jià): ¥948散寒鎮痛,活血祛風(fēng),強筋壯骨。用于風(fēng)濕性關(guān)節炎及類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎風(fēng)寒痹阻,肝腎不足者,癥見(jiàn)關(guān)節冷痛、屈伸不利、腰膝酸軟、下肢無(wú)力。
健客價(jià): ¥65祛風(fēng)濕、止痛。用于頭痛,風(fēng)濕痛,神經(jīng)痛,扭傷及肌肉酸痛。
健客價(jià): ¥9買(mǎi)2送阿膠糕
健客價(jià): ¥2981.通經(jīng)補血排毒:黑糖水可以幫助活絡(luò )氣血,排除毒素,養顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復原:產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水,可以活血化瘀,止痛,幫助子宮收縮。3.避免兒童營(yíng)養不良:中氣不足、厭食挑食和營(yíng)養不良的兒童飲用黑糖水,可以補充營(yíng)養。4.中老年人療虛進(jìn)補,散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,益氣健脾,溫補心肺。5.幫助排除體內毒素,調節酸堿平衡(黑糖是國際公認的堿性糖,人體健康的體質(zhì)應該是弱堿性的)
健客價(jià): ¥83活血散瘀,溫經(jīng)鎮痛。用于寒濕瘀阻經(jīng)絡(luò )所致風(fēng)濕關(guān)節痛及關(guān)節扭傷。
健客價(jià): ¥11.25活血,消炎,鎮痛,對局部血管有擴張作用。用于關(guān)節扭傷及寒濕引起的關(guān)節疼痛。
健客價(jià): ¥3鎮痛,消炎。用于風(fēng)濕痛,關(guān)節痛,腰痛,神經(jīng)痛,肌肉酸痛,扭傷,挫傷。
健客價(jià): ¥11.25東阿阿膠:補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。 鹿角膠:溫補肝腎,益精養血。用于血虛頭暈,腰膝酸冷,虛勞消瘦。
健客價(jià): ¥1566