中國居民膳食指南中指出，每人每天應攝入500克蔬菜，對于糖尿病患者這一推薦也是適用的。蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，十分有利于健康，有很多還是“降糖能手”
洋蔥
性味辛溫，含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，并含有維生素A、原胡蘿卜素以及維生素B1、B6、C等，有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，同時，洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物，適用于糖尿病合并動脈硬化者食用。洋蔥是唯一含有前列腺素A的蔬菜，能降低人體外周血管阻力，降低血壓，并能增加腎血流量和尿量，促進鈉鉀排泄，這對預防糖尿病腎臟并發(fā)癥大有幫助。
【食用方法】洋蔥50~100克，水煎1~2分鐘后服食，有輔助降血糖的作用。
【注意事項】急性傳染病患者不宜食用；青光眼、白內障患者不宜多吃；為了避免營養(yǎng)物質的破壞，炒食時不宜加熱過久。
苦瓜
性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首，藥理研究發(fā)現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷有降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能，故有“植物胰島素”之稱。另外，它還含有大量纖維素，可以減緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。
【食用方法】糖尿病患者可每天飯前服苦瓜粉10克，一日3次。
【注意事項】慢性腸炎患者不宜多食；食用時宜大火快炒，不宜燉煮。
南瓜
苦溫無毒，有補中益氣功效。其碳水化物及脂肪含量都不高，含有豐富的果膠，能與人體內多余的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。南瓜含有較多的鉻、鎳等微量元素，可降低血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細胞的負擔，逐漸恢復其分泌功能。據報道，日本北海道夕張村的村民，一年四季都愛用南瓜煮飯做菜吃，幾乎沒有糖尿病患者。
【食用方法】可將南瓜烘干研粉，每次5克，一日3次，既能充饑游客輔助降低血糖。
【注意事項】每次食用量不要太多，因為南瓜中含有碳水化合物，如不加控制也會因總熱量“超標”而引起血糖升高；南瓜性溫，多食容易“上火”，因此，陽盛體質者不宜多食；不要食用放置過久的南瓜。
芹菜
甘寒。能除心下煩躁，散節(jié)氣，下淤血。有降血糖的、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的患者可長期食用。
【食用方法】芹菜500克，洗凈搗爛取汁，每日分2次服完，長期堅持，對降糖有一定輔助功能。
菠菜
味甘，性涼。歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中之功效。適用于胸膈悶滿、腕腹痞塞型糖尿病。
【食用方法】菠菜60克洗凈，雞內金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟后吃菜飲湯，一日2次。
清熱生津，益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價： ￥18益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價： ￥30滋陰補腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價： ￥27益氣養(yǎng)陰，滋脾補腎。主治消渴癥，用于Ⅱ型糖尿病。
健客價： ￥29益氣，養(yǎng)陰，生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價： ￥9.9捷諾達配合飲食和運動治療，用于經二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯合治療的2型糖尿病患者。
健客價： ￥368生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥14益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經活絡。用于氣陰不足，瘀血阻絡所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥17生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥19益氣養(yǎng)陰，活血化瘀、通經活絡。用于氣陰不足，瘀血阻絡所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥30生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥219益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療，緩解以下癥狀：倦怠乏力，氣短懶言，口干口渴，五心煩熱，自汗盜汗，多食易饑，便秘溲赤，心悸失眠，腰酸不適等。
健客價： ￥158養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛，脈絡瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，證見：神疲乏力，肢麻疼痛，頭暈耳鳴，自汗等。
健客價： ￥56滋陰補腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價： ￥43益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經活絡。用于氣陰不足，瘀血阻絡所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥21生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥28養(yǎng)氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經活絡。用于氣陰不足，瘀血阻絡所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價： ￥26生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價： ￥23養(yǎng)陰益氣，清熱活血。用于糖尿病。
健客價： ￥18.5益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價： ￥24益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價： ￥25滋陰補腎，生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價： ￥380鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經病變。
健客價： ￥623益氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣陰兩虛，肺胃有熱之消渴癥。
健客價： ￥26
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