42、空腹血糖,主要來自肝糖輸出,包括了肝糖原分解和肝糖異生,而且其中肝糖異生可能占很大比例。
空腹血糖,就是禁食狀態(tài)下的血糖,是禁食8小時以上的血糖。所謂禁食,有解釋說是未進食任何含能量的情況下的血糖。但我的看法不同。我認為包括茶、咖啡等也可能會影響到血糖的調(diào)節(jié),再如,體力活動也會影響血糖。
因此,空腹血糖,是非常嚴格的,不進食含能量的食物,不進食也不飲用會影響血糖調(diào)節(jié)的固體或液體食物,沒有大的可以影響血糖調(diào)節(jié)的體力活動。
空腹血糖,是在多個激素的綜合作用下達到的一種平衡。如胰高血糖素、胰島素、腎上腺素、生長激素、饑餓激素,……,很多。
可見,空腹血糖受損主要是由于肝糖輸出過多,同時也可伴有胰島素分泌遲延、分泌量不足或胰島素敏感性降低。
對空腹血糖受損的干預,要結(jié)合夜間血糖曲線。降低肝糖異生,是一個關(guān)鍵。
在禁食期間,肝糖輸出應(yīng)該是比較平穩(wěn)的。如果有低血糖,會嚴重影響肝糖異生和肝糖輸出的節(jié)律。因此,避免低血糖是另外一個關(guān)鍵。
脂肪分解,會增加糖異生。因此,包括體力活動在內(nèi),都要適度。晚餐可能會成為非常重要的影響因素。
具體情況具體對待。如果有一系列數(shù)據(jù)的測定,則會得到更好的干預和管理。
43、所謂糖耐量,是在糖負荷后,看血糖調(diào)節(jié)的效率和穩(wěn)態(tài)水平。
所謂糖負荷,就是無論通過進食淀粉等復雜糖類,還是進食簡單糖類如葡萄糖,或可靜脈推注葡萄糖。當然,科學的做法必須是標準化的,否則就無法比較。因此,標準的2hPG,是口服75克葡萄糖,或者一個標準的饅頭餐。
嚴格地說,靜脈推注葡萄糖、口服葡萄糖與標準饅頭餐,因為葡萄糖入血速率不同,三者的血糖曲線是不同的。
葡萄糖進入血液后,會刺激胰島素的分泌。而胰島素的分泌,會對肝糖輸出、脂肪分解等產(chǎn)生影響。
可見,糖耐量受損,主要是胰島素合成與分泌的問題,也伴有肝糖輸出問題。
胰島素敏感性當然也會影響糖負荷后的血糖調(diào)節(jié)。但胰島素敏感性降低,或者說胰島素抵抗,正常的胰島beta細胞會代償性地增加胰島素分泌的。只有在beta細胞失代償時,血糖才會上升。因此,還是胰島素分泌問題,或者說胰島beta細胞功能的問題。
當然,如果增加胰島素敏感性,肌肉等對葡萄糖的利用增加,血糖就會下降。
同時,也存在肝糖輸出和糖異生沒有及時“剎車”。
因此,對糖耐量異常,應(yīng)該著重增加胰島素敏感性。
44、糖負荷后,胰島素的分泌與禁食時完全不同。
在禁食期間,胰島素分泌是脈沖式的。糖負荷后,胰島素分泌有第一時相和第二時相。
所謂第一時相,是指糖負荷后的第一個胰島素分泌高峰,是儲存在beta細胞內(nèi)的胰島素釋放到血液中。第二時相即糖負荷后第二個胰島素分泌高峰,是新合成的胰島素的釋放。
第一時相,也叫做早相,是指進餐,即口服糖負荷方式,之后的第一個胰島素分泌高峰。而靜脈糖負荷后的第一個胰島素分泌高峰叫做第一時相。其實二者沒有區(qū)別,但到來的時間不同。
前文說過,在beta細胞失代償后,才表現(xiàn)為血糖升高,糖耐量受損,直至糖尿病。當然,如果因為遺傳學問題,beta細胞的代償能力差,那么出現(xiàn)糖尿病的時間會提前。
不論beta細胞是遺傳學缺陷,還是失代償,結(jié)果都是beta細胞分泌胰島素的功能出了問題,叫做beta細胞功能不全或障礙。而beta細胞功能不全或障礙的早期,就表現(xiàn)為胰島素早相分泌障礙:一般是降低,更多是消失。
對胰島素早相分泌障礙或消失的,恢復這個早相分泌是至關(guān)重要的,這是beta細胞功能恢復的重要步驟。
飲食干預,不僅是針對糖尿病,而且對處于糖尿病萌芽階段的糖耐量受損來說,更加重要,因為極早期的干預,可以延緩甚至徹底阻止糖尿病的到來。
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