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西蘭花加番茄抗癌力量大

2014-08-31 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:美國研究人員最新發(fā)現,西蘭花和番茄在一起吃宜于預防前列腺癌,這兩種蔬菜的“團結”抗癌力量尤為顯著(zhù)。

    這一研究成果將發(fā)表在今年12月的《營(yíng)養學(xué)雜志》上。科學(xué)家一致認為,番茄具有預防前列腺癌的功效主要得益于使番茄呈現紅色的番茄紅素,而西蘭花的防癌能力則主要來(lái)自于它所含的硫葡萄糖甙。

 

 

  美國伊利諾伊大學(xué)研究人員給實(shí)驗鼠注入人類(lèi)前列腺腫瘤細胞,讓實(shí)驗鼠體內有前列腺腫瘤生長(cháng)。然后將實(shí)驗鼠分為4組,分別給它們喂單一的番茄干粉、單一的西蘭花干粉、兩者的混合物及一種能抑制前列腺良性腫瘤生長(cháng)的藥物“柔沛”(商品名)。結果顯示,腫瘤細胞在實(shí)驗鼠體內均有所生長(cháng),但吃蔬菜的三組實(shí)驗鼠,其腫瘤生長(cháng)速度及腫瘤體積都低于吃“柔沛”的一組實(shí)驗鼠。其中,吃?xún)煞N蔬菜混合物的一組實(shí)驗鼠,其體內腫瘤體積最小。研究人員在美國癌癥研究協(xié)會(huì )舉辦的新聞發(fā)布會(huì )上說(shuō),番茄和西蘭花各自都有卓越的抗癌功效,但他們的研究證明“團結力量大”。
 
(實(shí)習編輯:吳敏雙)
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