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照這方法吃 非常利于健脾養胃補氣血

2018-11-06 來(lái)源:醫生開(kāi)講  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:山藥富含大量蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、膽汁堿、尿囊素、礦物質(zhì)等多種微量元素,又富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),營(yíng)養、吸收兩不誤,機體的自我修復功能自然會(huì )增強。

 劉女士是一名退休工人,喜食麻辣、多油、腌制類(lèi)食物,時(shí)常喝酒。前幾年被查出慢性胃炎,偶爾出現腹脹、反酸、消化不良等癥,身體雖有乏力感,臉色發(fā)黃,手腳冰涼,但并沒(méi)有當回事。

 
但最近,劉女士經(jīng)常出現打嗝、腹瀉、胃脹痛、惡心等癥,尤其是夏季后,胃病反反復復。到醫院就診后,卻查出了慢性萎縮性胃炎,醫生說(shuō)這個(gè)病弄不好會(huì )轉成胃癌,令她驚恐不已……
 
“十人九胃”,幾乎每個(gè)中老年人都有不同程度的胃部疾病,如果不加以重視,不僅會(huì )加重病情,還會(huì )危害全身!
 
中醫認為“養脾胃就是養元氣,養元氣就是養生命”,脾胃健康是決定壽命長(cháng)短的重要因素,一旦出了問(wèn)題,很可能連累五臟。
 
脾胃虛,先傷肺
 
肺,通過(guò)管理體內的氣,協(xié)助心臟治理全身。但肺氣的盛衰,取決于脾胃的強弱。脾胃虛弱的人往往肺氣虛,易患感冒和其他呼吸道疾病。

脾胃虛,腎也虛
 
腎的強弱,和脾胃是否健康,能否提供充足的營(yíng)養有關(guān)。長(cháng)期脾胃虛弱,往往會(huì )導致腎虛,常有煩熱、盜汗,或畏寒怕冷、手足冰涼等癥。
 
脾胃虛,影響肝
 
脾胃與肝臟互相影響。肝郁則脾虛,脾越虛,更易犯肝氣,導致氣機郁滯,運化失常;而肝臟需要脾胃的血液濡養,脾胃一差,肝臟功能就會(huì )減弱。
 
脾胃虛,影響心臟
 
脾胃是氣血的生化之源,它統籌著(zhù)人的氣血,以供養心臟。一旦脾胃出了問(wèn)題,不能很好的益氣生血,就會(huì )導致心血失調,引發(fā)心臟疾病。
 
脾胃一虛弱,不僅會(huì )傷五臟,缺氣血,導致機體營(yíng)養不足,還會(huì )加重外邪入侵,濕氣襲體,導致疾病叢生。
 
為什么隨著(zhù)年齡的增長(cháng),幾乎人人都可能患有不同程度的胃病?
 
1、內因
 
胃,是食物消化的核心器官,只要有食物進(jìn)入,就會(huì )分泌大量的胃酸,將食物腐蝕、融化,才能進(jìn)入腸道。
 
也就是說(shuō)人只要進(jìn)食,胃就需要消化食物,吃得多、雜、不易消化,胃的工作壓力就越大。幾十年后,胃就不再光滑、有力、干凈了,胃環(huán)境變差,功能減弱。
 
2、外因
 
不良飲食傷脾胃,如:饑飽不均,三餐不律,胡吃海喝;沉迷麻辣,常吃油膩大餐;愛(ài)喝冷飲、涼茶,煙酒、零食不斷;挑食偏食,不衛生食品等都會(huì )傷害胃功能。
 
生活習慣傷脾胃,如:熬夜失眠、過(guò)度勞累、壓力過(guò)大、思慮過(guò)度、精神緊張、情緒抑郁沮喪,甚至穿衣露腰腹、常吹空調等都會(huì )影響胃活動(dòng)。
 
藥物副作用傷脾胃。“是藥三分毒”,長(cháng)期服藥對胃會(huì )造成比較大的傷害,如:阿司匹林、吲哚美辛布洛芬等。
 
脾胃健康,就像是造房子打地基,根基不牢,補再多也起不到太大的作用,所以注重“自養”環(huán)節。但養脾胃不是一天兩天的事,得長(cháng)期堅持,專(zhuān)家給出了以下建議。
 
中醫認為藥食同源,食療養脾胃,溫和無(wú)副作用,若要健脾胃,首推“山藥”。早在李時(shí)珍的《本草綱目》就有記載:山藥健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷。
 
營(yíng)養、吸收兩不誤
 
脾胃功能越差,越需要補充營(yíng)養促進(jìn)新陳代謝,以修復胃黏膜,改善體能和抵抗力。
 
山藥富含大量蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、膽汁堿、尿囊素、礦物質(zhì)等多種微量元素,又富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),營(yíng)養、吸收兩不誤,機體的自我修復功能自然會(huì )增強。
 
補益全身
 
山藥中的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等,不僅能促消化吸收,還能預防心血管脂肪沉積、動(dòng)脈硬化。
 
其薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅物質(zhì),滋陰補陽(yáng)、增強新陳代謝的功效更好。
 
平補脾胃無(wú)副作用
 
山藥性平,是平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上也常被用于治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
 
但一些脾胃功能差的人,尤其是老胃病或消化道修復期間,往往消化液分泌不足,胃動(dòng)力差,胃黏膜有破損,食補時(shí)更要在保護脾胃的基礎上,補充營(yíng)養。因此,專(zhuān)家推薦最好將山藥研磨成粉。
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