最近，來(lái)自美國FredHutchinson癌癥研究中心公共衛生健康部門(mén)的研究人員，在美國癌癥研究協(xié)會(huì )期刊《CancerResearch》發(fā)表一項研究指出，超重或肥胖女性通過(guò)飲食和運動(dòng)減肥，可使她們血液中某些在血管生成（血管生長(cháng)的過(guò)程，可促進(jìn)癌細胞的生長(cháng)和生存）中發(fā)揮作用的蛋白質(zhì)水平有所下降。

血管生成是一個(gè)重要的功能，在這個(gè)過(guò)程中形成新的血管，例如，在創(chuàng )傷愈合過(guò)程中。不幸的是，腫瘤生長(cháng)和發(fā)展的一個(gè)重要組成部分，也依賴(lài)于有一個(gè)血管供應來(lái)提供營(yíng)養物質(zhì)和氧氣，讓腫瘤繼續增長(cháng)。一些研究人員提出了“angioprevention”，即通過(guò)阻止血管生成來(lái)抑制腫瘤細胞的生長(cháng)，可能是健康人預防癌癥的一種重要策略，但阻斷這一過(guò)程的藥物有潛在的不利影響，從而阻礙了其在癌癥預防中的應用。

為此，本文資深作者Duggan和同事們將439名超重/肥胖、健康、久坐不動(dòng)的絕經(jīng)后婦女——年齡在50至75歲之間，隨機分配到四個(gè)小組，在12個(gè)月后測量運動(dòng)和飲食對血管生成相關(guān)蛋白的循環(huán)水平有何影響。

這四組女性分別是：一組女性限制熱量飲食，受試者將他們的熱量攝入限制到每天不超過(guò)2000卡路里，包括不超過(guò)百分之30的脂肪熱量；一組是有氧運動(dòng)組，這個(gè)小組中的女性每周五天進(jìn)行45分鐘的中度至強度運動(dòng)；飲食+運動(dòng)小組；以及一個(gè)對照組（不進(jìn)行干預）。每個(gè)月初和月末進(jìn)行血液樣本收集，持續12個(gè)月。

在調整了身體質(zhì)量指數、年齡和種族/種族的數據后，研究人員發(fā)現，經(jīng)過(guò)12個(gè)月的干預，平均而言，飲食組、運動(dòng)組和飲食+運動(dòng)組中的女性體重分別下降了8.5%、2.4%和10.8%，這顯著(zhù)高于對照組女性的平均體重減輕（0.8%）。

12個(gè)月后，與對照組的女性相比，在飲食組和飲食+運動(dòng)組中的女性，有顯著(zhù)較低水平的血管生成相關(guān)蛋白，但是在那些運動(dòng)組的女性當中，這種影響是不明顯的。研究人員還觀(guān)察到了減少的線(xiàn)性趨勢，這意味著(zhù)女性的體重減輕越多，其血液中血管生成相關(guān)蛋白水平的降低就越大。本文中提到的蛋白質(zhì)包括VEGF、PAI-1和PEDF。

作者評論道：“我們知道，超重和久坐不動(dòng)的生活方式，可增加某些癌癥的患病風(fēng)險。然而，我們不知道確切的原因。我們想探討的是，當參與本研究的超重、久坐不動(dòng)、絕經(jīng)后女性在一年的過(guò)程中，減肥或積極參與體育鍛煉之后，與血管生成相關(guān)的一些生物標志物的水平發(fā)生了什么變化。”

“我們的研究表明，減肥是改善健康人的血管生成狀況的一種安全而有效的方法。隨著(zhù)體重的減輕，這些生物標志物的變化幅度讓我們感到驚訝。”，Duggan指出，“雖然我們不能肯定地說(shuō)，通過(guò)減肥降低血管生成因子的循環(huán)水平會(huì )影響腫瘤的生長(cháng)，但是很有可能，它們與腫瘤生長(cháng)和增殖的不利環(huán)境有關(guān)。運動(dòng)有助于防止體重增加，并保持體重下降，但本身不會(huì )導致大量的體重減輕。我們的研究表明，改變生活方式——在這種情況下是簡(jiǎn)單的飲食改變以減少體重，可以降低癌癥的危險因素。”

Duggan最后表示，這項研究的局限性在于，研究人員只測量了三個(gè)血管生成因子，還有好幾個(gè)其他的因子。同時(shí)，該研究只測量了血液循環(huán)中的生物標志物，而沒(méi)有對脂肪或其他組織中的生物標志物進(jìn)行測定。