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吃魚(yú)能降低結直腸癌發(fā)病風(fēng)險

2018-04-23 來(lái)源:浙江省抗癌協(xié)會(huì )  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:OR根據以下因素進(jìn)行校正:年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、收入水平、職業(yè)、腫瘤家族史、吸煙情況、被動(dòng)吸煙、飲酒、體力活動(dòng)和體重指數。

近日,Nature雜志發(fā)表了中山大學(xué)MingXu等學(xué)者關(guān)于攝入不同魚(yú)類(lèi)與結直腸癌風(fēng)險的一項對照研究,發(fā)現攝入淡水魚(yú)、海水魚(yú)或新鮮的魚(yú)能降低結直腸癌的發(fā)生率,而魚(yú)干、咸魚(yú)或干貝與預防結直腸癌關(guān)系不大。

魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、磷、多種維生素,Ω-3及多不飽和脂肪酸,廣受推薦。至今國外研究魚(yú)類(lèi)的攝入與結直腸癌之間的關(guān)系仍存在爭議,而在國內僅上海婦女健康研究(ShanghaiWomen’sHealthStudy)在幾年前做過(guò)相關(guān)吃魚(yú)與結直腸癌風(fēng)險的研究,發(fā)現兩者間無(wú)顯著(zhù)關(guān)系。此外,國內外的這些研究都沒(méi)有細分攝入不同魚(yú)類(lèi)(淡水魚(yú)、海魚(yú)等)與結直腸癌風(fēng)險有何關(guān)系。

本對照研究旨在探討中國廣東人群中魚(yú)類(lèi)的攝入與結直腸癌之間風(fēng)險的關(guān)聯(lián)。

本研究納入了在2010年7月至2014年11月間,1189例結直腸癌患者和1189各項指標與之相匹配的對照組(其中一半是來(lái)自醫院其他科室的病人,如眼耳鼻喉科、整形科、進(jìn)過(guò)行置換手術(shù)或心血管手術(shù);另一半來(lái)自社區健康受試者),兩組年齡和性別相似。對所有受試者進(jìn)行面對面問(wèn)卷調查,評估飲食攝入。

對試驗數據采用多因素Logistic回歸分析模型,調整各干擾因素后估計比值比(OR)和95%CI。結果發(fā)現,表1所示,與對照組相比,試驗組攝入的淡水魚(yú)、海魚(yú)或新鮮魚(yú)類(lèi)較低。而兩組間魚(yú)干、咸魚(yú)或干貝無(wú)顯著(zhù)差異。

另外,攝入淡水魚(yú)能降低結直腸癌的發(fā)生率(表2)。與第一四分位數水平相比,校正后的最高四分位數顯示,結直腸癌風(fēng)險降低53%(P值?<?0.01)。同樣,攝取海魚(yú)和鮮魚(yú)也有類(lèi)似的效果。無(wú)顯著(zhù)統計學(xué)差異表明魚(yú)干、咸魚(yú)或干貝能降低結直腸癌風(fēng)險。

OR根據以下因素進(jìn)行校正:年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、收入水平、職業(yè)、腫瘤家族史、吸煙情況、被動(dòng)吸煙、飲酒、體力活動(dòng)和體重指數。

此外,性別分層分析表明,攝入淡水魚(yú)和新鮮魚(yú)類(lèi)均能降低男女受試者的結直腸癌風(fēng)險,但攝入海魚(yú)僅對女性有抗癌效果。

研究人員還分析了攝入不同魚(yú)類(lèi)與不同結直腸癌的關(guān)系。發(fā)現,攝入淡水魚(yú)和新鮮魚(yú)類(lèi)均能降低結腸癌和直腸癌發(fā)生率,而攝入海魚(yú)僅對直腸癌有益。攝取淡水魚(yú)、海水魚(yú)或新鮮的魚(yú)能降低結直腸癌的風(fēng)險。

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