“癌癥晚期患者服用含有抗氧化劑的多種維生素片，會(huì)阻礙自身癌癥的治療。”這是英國(guó)《每日電訊報(bào)》1月9日所報(bào)導(dǎo)，主要源于1953年發(fā)現(xiàn)DNA“雙螺旋”結(jié)構(gòu)榮獲諾貝爾獎(jiǎng)的詹姆斯.沃森教授近日發(fā)出的警告。

　　在健康人群中，抗氧化劑可以是有幫助的，因?yàn)樗鼈冎饕羝茐腄NA的分子“自由基”。但是，很多癌癥治療中心是使用自由基來殺死腫瘤細(xì)胞的，這就意味著抗氧化劑會(huì)阻止自由基的有益作為。

　　長(zhǎng)期以來，含有抗氧化劑如維生素A、C和E的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，一直是癌癥領(lǐng)域辯論的話題。一些研究認(rèn)為，它們可以產(chǎn)生適度的防癌效果。而現(xiàn)在沃森教授說，這種藥片可能弊大于利。他在研究論文中聲稱，這些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品會(huì)產(chǎn)生高水平的抗氧化劑，使化療和放療等治療方法“罷工”，從而成為無法治愈晚期癌癥的原因之一。

　　一直專注于了解和治療癌癥的沃森教授說，一些有意識(shí)的人會(huì)通過食用抗氧化的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來預(yù)防癌癥，而最近的資料強(qiáng)烈暗示，許多晚期癌癥的不可治療正是由于攝入過多抗氧化劑引起的。現(xiàn)在已到了開始認(rèn)真詢問抗氧化劑的使用是否不再起到防癌作用的時(shí)候了。藍(lán)莓的口感好，是最好的抗氧化劑，但不是因?yàn)槎喑运蜁?huì)減少癌癥的發(fā)生。

　　英國(guó)皇家藥學(xué)會(huì)藥劑師和癌癥顧問史蒂夫.威廉姆森補(bǔ)充說：“很多人可能在治療癌癥過程中有用抗氧化劑幫助抗癌的想法。我總是建議那些進(jìn)行化療的患者不要攝入抗氧化劑，以免抵消療效。”

　　英國(guó)癌癥研究中心的首席科學(xué)家尼克.瓊斯教授說：“我們從許多大型的、研究中了解到，抗氧化補(bǔ)充劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)不像人們認(rèn)為的那樣是有效抗擊癌癥的戰(zhàn)士，其對(duì)于健康的人預(yù)防癌癥似乎是無效的，甚至可以會(huì)略微增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。”