很多人洗碗習慣把碗浸泡在水中，

　　這看起來是個不錯的方法，

　　但這個做法大錯特錯！

　　你泡的不是一盆碗，

　　而是滋養(yǎng)了一盆細菌！

　　曾有實驗發(fā)現(xiàn)，在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜，室溫環(huán)境下放置10小時，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數(shù)目居然自然增加很多倍！一旦碗盤上附著差不多數(shù)量的病菌，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數(shù)量的殘留病菌。

　　遇到再油膩的碗，也不要把碗長時間浸泡在水池中，這樣既不安全也不衛(wèi)生，那我們該怎么樣洗碗呢？百師君教你妙招！

　　1、面粉去油

　　過了保質期的面粉不要扔，用來洗碗再好不過。洗碗前倒一點面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩。

　　如果碗太油膩，還可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了。

　　2、加點檸檬片

　　在洗碗水里加點檸檬片，會讓洗好的碗有檸檬的清香，但這種方法適合洗不油膩的碗，洗的時候用水量記得減半！

　　3、淘米水

　　淘米水里面有很多淀粉和其它物質，都具有疏松多孔性質，最適合吸附油脂。

　　4、鹽

　　鹽含堿，堿可以殺毒消菌，去油去污效果顯著，用鹽擦洗碗可以把碗上的臟東西洗掉。

　　5、洗滌劑

　　以上介紹了好幾種純天然洗碗方法，但是很多人洗碗還是喜歡用洗滌劑，

　　切記！如果你一定要用洗滌劑，要控制劑量不能太多，洗完碗之后，一定要在流動的水下面，再將碗碟擦洗一遍，不然殘留的洗滌劑，很可能附著在碗碟上。

　　正確的洗碗順序

　　A 洗碗前先把碗里殘渣倒干凈

　　B 先洗杯子或碟子

　　C 再洗筷子勺子和油比較少的飯碗

　　D 最后洗油污較多的盤子

　　消 毒

　　洗好碗之后，記得把碗筷放入消毒碗柜消毒，如果沒有消毒碗柜，可讓太陽直射，利用紫外線消毒。

　　洗碗抹布、砧板、流理臺，特別容易滋生細菌，一定要勤洗勤擦！

　　夏天非常容易滋生細菌，餐具一定不要長時間泡在水里，請及時清洗消毒，避免“病從口入”！