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腫瘤患者應該怎么樣看待忌口?

2017-09-11 來(lái)源:癌癥防治與康復  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:不宜食用,如生姜、蔥辛辣、煎炸食品等;忌食寒涼、生冷食物等,都應忌口,這些食物都會(huì )剌激、削弱胃黏膜的保護機制。
  腫瘤患者應該怎么樣看待忌口?
 
  腫瘤病情比較特殊,患者對日常提到的一些問(wèn)題更加敏感,更加重視,其中提到最多的就是什么東西能吃什么東西不能吃,這就是所說(shuō)的“發(fā)物”與“忌口”。那么我們應該如何看待“忌口”與“發(fā)物”呢?
 
  1、何謂“忌口”?
 
  忌口,一般是指不吃什么或少吃什么,或指患病與服藥期間需要注意的飲食,或者對某些食品的禁忌。含有禁戒、戒除、忌諱的意思,通常也說(shuō)“忌嘴”。忌口,中西學(xué)理論體系不同,相對而言中醫對忌口更為重視。在服用清內熱的中藥時(shí),不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療“寒癥”服用中藥時(shí),應禁食生冷食物。
 
  中醫學(xué)上服藥食忌是有很多講究的,在服藥時(shí)不宜同吃某些食物,以免降低療效或加劇病情。如服人參時(shí)忌蘿卜;服常山忌蔥;鱉甲忌莧菜;地黃何首烏忌蔥、蒜和蘿卜;土茯苓、使君子忌茶。服中藥時(shí)應以喝白開(kāi)水為主。在接受中醫中藥治療時(shí),也應按醫囑和服藥要求忌口忌食,以防降低療效或違背中醫“全面調理陰、陽(yáng)、涼、熱及治本治根”的原則。總之,按照中醫治病的要求,患病服藥期間,注意“忌口”還是必要的。
 
  腫瘤病人特別是胃腸道疾病的患者,由于疾病的關(guān)系,在服藥期間,凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,不宜食用,如生姜、蔥辛辣、煎炸食品等;忌食寒涼、生冷食物等,都應忌口,這些食物都會(huì )剌激、削弱胃黏膜的保護機制。
 
  需要注意的是,忌口雖然有利于疾病治療,但不能搞成絕對化。通常忌口與否需要根據病情和藥性而定,切勿一概而論。如魚(yú)、蝦、蟹、貝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等,曾患過(guò)敏性疾病者,應注意選擇避食。又如高脂血癥、高血壓、冠心病、中風(fēng)等,病后飲食宜清淡,不可過(guò)食油膩厚味之物。
 
  2、應了解飲食多樣化及平衡飲食的重要性和科學(xué)忌口的道理
 
  很多腫瘤病人過(guò)于講究“忌口”是不科學(xué)的。由于腫瘤對身體的影響,以及各種治療引起的消化功能紊亂,患者大都不同程度地存在營(yíng)養不良,“忌口”則要病人這也不能飲,那也不能食,其結果只會(huì )加重病人的營(yíng)養缺乏并降低其抗病力。
 
  尤其是腫瘤化療、放療病人,常使體內的白細胞有所減少,不但不宜“忌口”,反而應強調營(yíng)養全面,補充那些防癌抗癌的微量元素和動(dòng)、植物食品(除對某些食品過(guò)敏者外)。應根據病人病情和消化吸收功能的強弱,進(jìn)高蛋白質(zhì)、高能量、高維生素飲食,來(lái)彌補機體的過(guò)分消耗,提高機體免疫機能的抗癌能力。
 
  國內外臨床學(xué)家尚未發(fā)現能促使癌細胞擴散、轉移的食物。除了不吸煙、不飲烈性酒、不吃霉變、熏烤及燒焦的食物,及對部分病人有害的冷、涼、油膩及辛辣等刺激性,或含致癌物的食物外,不必盲目“忌口”。無(wú)論從現代醫學(xué),或者中醫理論看,腫瘤病人應根據病情與治療需要應適當有一些“忌口”。
 
  3、何謂“發(fā)物”?
 
  所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。其實(shí),“發(fā)物”只是一個(gè)民間的說(shuō)法,并沒(méi)有得到現代科學(xué)的認同。因此,在權威的醫學(xué)教科書(shū)和期刊雜志上,均找不到其確切的定義。
 
  “發(fā)物”可能是指能使疾病加重或誘使疾病發(fā)作的某些食物。主要包括:水產(chǎn)品中的帶魚(yú)、鯉魚(yú)、鱔魚(yú)、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦和海參等,畜肉類(lèi)的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和老母雞肉等,以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。現在看來(lái),“發(fā)物”有些是與過(guò)敏性疾病有關(guān),如哮喘、蕁麻疹等。這是個(gè)別人對某種高蛋白質(zhì)食物過(guò)敏反應所引起的。
 
  從現代病理學(xué)的角度看,腫瘤既非過(guò)敏性疾病,也非傳統意義上的瘡瘍腫毒,與“發(fā)物”這個(gè)概念沒(méi)有關(guān)聯(lián)。“發(fā)物”也不可能會(huì )引起腫瘤的轉移和復發(fā)。從現代營(yíng)養學(xué)的角度看,被很多患者拒絕的“發(fā)物”,多富含高蛋白和維生素,恰恰是極佳的食物。
 
  “發(fā)物”不僅能保證機體所需的營(yíng)養物質(zhì),而且能增加其免疫力和抗病能力。在臨床實(shí)踐中,尚未見(jiàn)到因為吃了某種食物而引起腫瘤轉移和復發(fā)的例子,也沒(méi)有在國內外的正式期刊和學(xué)術(shù)論文中見(jiàn)到這樣的報道。
 
  相反卻有許多患者因為沒(méi)有注意飲食調養,造成營(yíng)養不良,不能耐受放療和化療,而使治療被迫中斷。從現代營(yíng)養學(xué)的角度看,被很多患者拒絕的發(fā)物,多富含高蛋白和維生素,不僅能保證機體所需的營(yíng)養物質(zhì),而且能增加其免疫力和抗病能力。
 
  發(fā)物作用的可能機制:發(fā)物之所以會(huì )導致舊病復發(fā)或加重病情,有學(xué)者歸納起來(lái)認為有三種可能性:
 
  ⑴是上述這些動(dòng)物性食品中含有某些激素,會(huì )促使人體內的某些機能亢進(jìn)或代謝紊亂。如糖皮質(zhì)類(lèi)固醇超過(guò)生理劑量時(shí)可以誘發(fā)感染擴散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等,引起舊病復發(fā)。
 
  ⑵是某些食物所含的異性蛋白成為過(guò)敏源,引起變態(tài)反應性疾病復發(fā)。如海魚(yú)蝦蟹往往引起皮膚過(guò)敏者蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發(fā)作。豆腐乳有時(shí)也會(huì )引起哮喘病復發(fā)。
 
  ⑶是一些刺激性較強的食物,如酒類(lèi)、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶,易引起炎癥擴散、疔毒走黃。
 
  綜上所述,發(fā)物指的是食物,但是特指一些容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。中醫則認為,多是一些具有辛溫發(fā)散、溫燥助陽(yáng)、葷腥膩滯之性的食物。所以腫瘤患者要科學(xué)理性對待,不能一概而論!
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