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癌癥病人化療后的飲食禁忌

2017-07-03 來(lái)源:正興醫院腫瘤醫學(xué)中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:化療期間要適當增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類(lèi)的食物,特別要保證蛋白質(zhì)的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚(yú)肉等;忌食油炸類(lèi)食物,少吃腌漬食品,嚴禁食用刺激性強的調味品。

  1.骨髓抑制,白細胞減少。飲食上可從健脾、益氣養血和補腎填精兩方面入手,宜多食山藥、扁豆、龍眼肉、大棗、花生仁、黑木耳、豬肝、糯米甲魚(yú)、豬骨、牛骨、羊骨等食物。

  2.心臟損害,表現為心律失常、心肌缺血及慢性心肌病等,患者常自覺(jué)胸悶、心慌、心悸、乏力等。宜益氣、養陰、寬胸理氣、活血化瘀入手,可食葛根粉、大棗、百合、枸杞子、柑橘、山楂、麥冬。

  3.消化道和口腔不良反應,表現為惡心嘔吐、食欲減退、舌苔厚膩,故應以理氣和胃、化濕止嘔為原則,食用生姜、柑橘、陳皮、白蘿卜、山楂、薏苡仁、白扁豆、山藥、大棗、牛奶、蜂蜜。

  4.肝臟損害,表現為轉氨酶及黃疸指數升高,肝區隱痛不適、腹脹、食欲不振。宜用清利濕熱、疏肝利膽作用的食物來(lái)減輕肝臟的損害,如赤小豆、西瓜皮、枸杞子、菊花、荸薺、山楂、甲魚(yú)、冬瓜、絲瓜、番茄、芹菜等。

  5.營(yíng)養要充足:化療期間要適當增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類(lèi)的食物,特別要保證蛋白質(zhì)的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚(yú)肉等;忌食油炸類(lèi)食物,少吃腌漬食品,嚴禁食用刺激性強的調味品。飲食上講究多樣化,葷素搭配、酸堿平衡,注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當吃一些山楂、蘿卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。

  6.適當進(jìn)食一些新鮮的水果新鮮的水果如西瓜、獼猴桃、杏、蘋(píng)果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等維生素,具有一定的抗癌作用。大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分,同時(shí)對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用。

  7.多吃富含抗癌成分的食物:①卷心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質(zhì)吲哚-3-甲醇,可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用,抑制腫瘤的生長(cháng);

  ②大蒜、洋蔥等含有大蒜素,能夠阻斷亞硝胺的合成,同時(shí)含有維生素C、維生素A等成分,可以起到抗癌作用;

  ③豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類(lèi)制品含有豐富的植物類(lèi)雌激素,可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌效果;

  ④蘆筍中含有組蛋白,實(shí)驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長(cháng)。另外,海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富抗癌成分

  以上是對化療期間的飲食的注意情況。針對化療專(zhuān)家介紹,第一次世界大戰后,人們發(fā)現芥子氣可以殺死一般的白細胞,就認為芥子氣也可以殺死導致白血病的變異白細胞,于是芥子氣就作為殺死變異白細胞及其它癌細胞的“良藥”。

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