腸癌發(fā)病率不斷攀升

　　相關(guān)資料顯示，結直腸癌發(fā)病率已升至全球惡性腫瘤第三，我國每年新發(fā)現各種腸癌病例達13萬(wàn)人，并以年均4%的增幅不斷攀升，在上海及周邊地區已上升至癌癥發(fā)病率的第二位。

　　南京市中醫院結直腸腫瘤病區并對近年來(lái)17939例結直腸鏡檢查進(jìn)行了詳細分析，在17939例結直腸鏡患者檢查中診斷出結直腸腫瘤和結直腸息肉4450例，檢出率為24.8%!金黑鷹教授告訴記者，他在英國也做過(guò)腸癌的篩查工作，而英國高危人群的檢出率不到8%。

　　只吃粗糧易磨損消化道

　　高脂少纖飲食是造成腸道環(huán)境惡化的重要原因。值得注意的是，如今青少年的飲食習慣也越來(lái)越西化。“看看那些最受小孩子歡迎的洋快餐，肉是一大塊，蔬菜卻一點(diǎn)點(diǎn)，長(cháng)此以往，患肛腸疾病的風(fēng)險很可能越來(lái)越高。”專(zhuān)家警告說(shuō)。

　　要多吃高纖維的食物，那么把主食改成粗糧是不是就能防癌呢?但是專(zhuān)家給出的答案恰恰相反。金黑鷹教授解釋說(shuō)，當你以玉米、山芋、豆類(lèi)等富含粗纖維的食品為主食，食道、胃腸等消化道黏膜細胞易受磨損，需要蛋白質(zhì)予以修復。

　　如果食物中缺乏蛋白質(zhì)，就有可能導致消化道上皮細胞分化異常而發(fā)生癌變。專(zhuān)家表示，飲食上最重要的就是講究均衡營(yíng)養，每天吃齊五谷、蔬果、奶和肉四大類(lèi)食物，以攝足人體需要的養分。

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