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喝酒臉紅更易得肝癌?防癌牢記四不吃

2014-11-14 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:生活方式、環(huán)境污染都與癌癥發(fā)生息息相關(guān)。科學(xué)防癌要從養成健康規律的生活方式入手。日常生活中盡量遠離煙酒,早睡早起,規律飲食,不吃霉變食物、隔夜菜,少吃腌制熏制油炸及含硝酸鹽類(lèi)的食品,少吃高脂肪高膽固醇食物,平時(shí)適當運動(dòng),心情保持舒暢。
 
 
  定期健康體檢也是預防癌癥的關(guān)鍵。王在國建議,定期健康體檢也是預防癌癥的關(guān)鍵。選擇一個(gè)正規醫院全身檢查,建立健康檔案,針對自己擔心的、有早期先兆、慢性病、癌癥家屬史等情況,要定期追蹤式重點(diǎn)檢查。除B超、胸透等常規體檢手段外,可以加入腫瘤標志物檢查。
 
  喝酒臉紅更容易好發(fā)肝癌嗎?
 
  研究顯示,酒精在人體內的代謝要通過(guò)乙醛脫氧酶2(ALDH2)來(lái)完成,人體內的乙醛脫氧酶2,其功能就是將乙醛氧化為無(wú)致癌作用的乙酸,最終分解成對人體無(wú)害的二氧化碳和水排出體外。但當乙醛脫氧酶2正常基因發(fā)生變異之后,便可以使該酶失去活性,從而引起飲酒后血中的乙醛濃度增高6倍多,長(cháng)期酗酒,體內的乙醛就會(huì )蓄積,最終可能引起肝癌發(fā)生。結果發(fā)現,在酶活性缺乏者中,每月飲酒量超過(guò)3千克,發(fā)生肝癌的危險是正常基因攜帶者且不飲酒者的3.51倍;隨著(zhù)前者一生中飲酒總量的增加,他們患肝癌的危險性呈明顯上升趨勢。飲酒過(guò)多是引發(fā)肝癌的病因我們都知道,因而預防肝癌應當少飲酒。
 
  專(zhuān)家告訴記者,研究已經(jīng)發(fā)現,乙醛脫氧酶2基因變異型攜帶者飲酒后往往會(huì )出現臉紅、惡心和心動(dòng)過(guò)速等神經(jīng)系統癥狀,所以飲酒后倘若有上述癥狀者,應該提高警惕,戒酒或盡可能減少酒精的攝取量,以預防肝癌的發(fā)生。
 
  混著(zhù)喝酒當心肝癌上身
 
  近幾年流行的“紅酒、白酒、啤酒混喝”現象讓健康專(zhuān)家很是憂(yōu)慮。因為歐美等發(fā)達國家已經(jīng)有大量研究表明,酒精與肝癌有著(zhù)密切的關(guān)系,而且,飲混合酒的人,患肝癌的機率比飲溫和酒或不飲酒的人高出5倍。
 
  這是因為,各種酒的酒精含量不同,一會(huì )兒喝啤酒,一會(huì )兒喝白酒、葡萄酒,身體對這樣的不斷變化難以適應。更重要的一點(diǎn)是,各種酒的組成成份不盡相同,例如,啤酒中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會(huì )加速酒精在渾身的滲透作用,對肝臟、胃腸和腎臟等器官的刺激和危害就會(huì )更加強烈。

  預防肝癌有這“四不吃”

  1、不吃發(fā)霉食物
 
  春季,食物極易發(fā)霉。而發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì),致癌所需時(shí)間最短僅為24周,因此食物應妥為存放,一旦發(fā)霉就應立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發(fā)現產(chǎn)生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會(huì )導致癌癥。
 
 
  2、不吃或少吃腌菜
 
  酸菜、咸菜、咸魚(yú)等腌菜爽口開(kāi)胃,接下來(lái)天氣熱了,食欲不好,許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺,實(shí)驗證明與肝癌的發(fā)生有關(guān),最好不吃或少吃。而且切記,一定要腌透之后才能吃。
 
  3、不飲或少飲酒
 
  長(cháng)期飲酒,酒精會(huì )將胃粘膜消化掉,胃的細胞一旦受傷,食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收,從而容易引起酒精性肝炎,損害肝臟的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌發(fā)生的危險因素。如果用發(fā)霉的花生來(lái)下酒,誘發(fā)肝癌的可能性會(huì )更大。董博士建議,成年男性每人每天飲酒量不能超過(guò)2杯,女性不能超過(guò)1杯。
 
  4、動(dòng)、植物油變質(zhì)后不宜食用
 
  陳腐油類(lèi)中均含有丙二醛這種化學(xué)成分,它能生成聚合物并與人體內的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應,使蛋白質(zhì)的結構變異,導致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期細胞轉化。
 
(實(shí)習編輯:趙雪潔)
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