肝硬化腹水患者的飲食宜忌有哪些？

2014-01-18 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：肝腹水在飲食方面更應該有所注意，下面將說(shuō)明哪方面的食物對疾病的康復有促進(jìn)作用，那些會(huì )加重疾病病情。

　　肝硬化腹水病人多肝功能受到嚴重損傷，因此，除了按醫囑服用有利尿作用的中西藥物以外，在起居飲食方面也應配合醫生，作出調整，以利于腹水的消退。那么肝硬化腹水患者在飲食方面的宜忌有哪些？

　　肝腹水飲食適合吃什么？

　　1、肝硬化腹水患者飲食要保證維生素的供給。維生素C直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進(jìn)肝細胞再生。另外，維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以，對于改善癥狀有重要作用。

　　2、供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負擔；碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用于肝組織的構成和增生，以保護肝臟。

　　3、供給適量的脂肪。脂肪攝入一般可不加限制，因肝硬化腹水患者飲食多有厭油及食欲不振等癥狀，通常情況下，不會(huì )出現脂肪攝入過(guò)多的問(wèn)題。4、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時(shí)，血鋅量會(huì )繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等含鋅量較多的食物。

　　5、合理應用蛋白質(zhì)。為促進(jìn)肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質(zhì)供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白，如動(dòng)物性蛋包質(zhì)、豆制品等的供給。

　　6、限制膳食中的鹽與鈉。當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過(guò)3克；嚴重水腫時(shí)宜用無(wú)鹽飲食，鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物。

　　總的來(lái)說(shuō)，肝硬化腹水患者飲食宜清淡、細軟、易消化、無(wú)刺激、少量多餐。肝硬化病人經(jīng)常出現食欲不振，應給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無(wú)刺激食品，做工要細，避免堅硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果類(lèi)食品，除了患者的日常飲食，病人還應及時(shí)到醫院就診，配合醫生的治療方案，而且要樹(shù)立起戰勝疾病的信心，只有徹底的治愈，才能預防其他的并發(fā)癥的產(chǎn)生，維護生命健康和生活質(zhì)量。

　　肝硬化腹水患者不適合吃什么？

　　1、忌吃某些魚(yú)。消化道出血是肝硬化病人常見(jiàn)的并發(fā)癥和死亡原因，而且吃魚(yú)又往往是引起出血的原因之一

　　2、忌食過(guò)多的蛋白質(zhì)。肝硬化病人多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復和再生

　　3、忌酒和煙。飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。還會(huì )引起上腹不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素B族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。尼古丁有收縮血管作用，造成肝臟供血減少，影響肝臟的營(yíng)養，不利于肝病穩定。因此，肝硬化病人忌煙酒。

　　4、忌食糖過(guò)多。人們知道，肝炎病人要適當補棄一些糖。但肝硬化病人則不同，由于肝硬化時(shí)肝細胞遭到嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著(zhù)降低。

　　5、忌食辛辣食物。肝硬化時(shí)，門(mén)靜脈高壓會(huì )引起食道下端、胃底和肛門(mén)靜脈擴張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病。

　　6、忌食鹽過(guò)量。肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內，加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。

　　7、忌吃過(guò)硬食物。肝硬化時(shí)門(mén)靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經(jīng)細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化的常見(jiàn)并發(fā)癥和死亡原因。

　　8、忌濫服藥物：由于肝硬化時(shí)肝功能降低，藥物在肝內的解毒過(guò)程大大減慢，藥物可在體內蓄積，特別是麻醉藥和鎮靜藥不僅對肝臟有直接毒性作用，而且會(huì )誘發(fā)肝昏迷。

　　9、慎過(guò)性生活：不節制性生活，可誘發(fā)肝昏迷和上消化道出血。

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1.水腫性疾病排泄體內過(guò)多的鈉和水，減少細胞外液容量，消除水腫。常見(jiàn)的包括充血性心力衰竭、肝硬化腹水、腎病綜合癥、急慢性腎炎水腫、慢性腎功能衰竭早期、腎上腺皮質(zhì)激素和雌激素治療所致的鈉、水潴留。 2.高血壓可單獨或與其他降壓藥聯(lián)合應用，主要用于治療原發(fā)性高血壓。 3.中樞性或腎性尿崩癥。 4.腎石癥主要用于預防含鈣鹽成分形成的結石。

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