大家都知道，喝酒都傷肝。酒精肝，全稱(chēng)為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最為常見(jiàn)的病變。而酒精肝是由于長(cháng)期大量飲酒(嗜酒)所致的肝臟損傷性疾病。因此誘發(fā)酒精肝好的辦法就是控制飲酒。夏日飲酒過(guò)量易傷肝!

　　啤酒的主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類(lèi)、維生素等營(yíng)養成分，對解暑、增進(jìn)食欲均有不同程度的功效。

　　但是啤酒飲入過(guò)量，酒精絕對量增加，會(huì )加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。飲啤酒時(shí)同食腌熏食品，可使致癌物亞硝胺及其化學(xué)成分進(jìn)入肝臟，損害肝細胞。

　　研究證實(shí)，過(guò)量飲用啤酒，不但起不到預防高血壓和心臟病的效果，相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒，因喝啤酒會(huì )造成胃黏膜損害，引起病人上腹脹滿(mǎn)、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著(zhù)。啤酒以大麥為主要原料，我國醫學(xué)界認為，大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒，會(huì )抑制奶水的分泌。所以，哺乳期婦女好不要飲用啤酒。

　　有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣、草酸，而且還含有烏苷酸，這是促使腎結石發(fā)生的物質(zhì)，因此，有泌尿系統結石的病人，應盡量少飲甚至不飲啤酒。可見(jiàn)，啤酒也像其他食物一樣，飲食過(guò)量或不當時(shí)，不但起不到營(yíng)養機體的作用，相反還對機體造成損傷。因此，合理飲用啤酒是值得注意的。那么，該怎樣合理飲用啤酒呢首先應適量。成人每次飲用量不宜超過(guò)300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過(guò)500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用 100～200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12～15℃，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是好的啤酒酒菜。

　　通過(guò)以上的講解，想必大家對喝酒傷肝的知識有了更多的了解，所以我們還是建議廣大朋友們不要過(guò)量飲酒，不僅沒(méi)用而且傷身體，如果覺(jué)得自己有肝病，應該馬上到正規醫院去治療，爭取早日康復，萬(wàn)無(wú)一失。最后祝愿大家身體健康，心情愉快。

　　目前這段時(shí)期肝病患者不斷增多，世界杯、歐洲杯是球迷們的狂歡節，很多肝病患者也喜歡看球。他們往往在看球的時(shí)候情緒激動(dòng)、熬夜看直播、喝酒助興、完全打亂了正常的生活狀態(tài)、因此，在這里專(zhuān)家提醒大家如何正確的看球，我們在這里要對肝病患者提出一些建議。

　　近一段時(shí)期，北京某肝病門(mén)診的患者較多，一些慢性肝病患者因為觀(guān)看“歐洲杯”足球賽而忽視了飲食、休息，加之情緒隨賽事的波動(dòng)，造成了一定比例的肝病復發(fā)。專(zhuān)家提醒肝病患者，看球賽別太投入，在酷暑時(shí)節一定要注意養肝護肝。

　　據專(zhuān)家介紹：夏季本身就是肝病易復發(fā)的季節。因為夏季晝長(cháng)夜短，容易睡眠不足，這樣就會(huì )引起肝臟血流相對不足，導致抵抗力下降。球迷朋友又都要熬夜觀(guān)球，更增加了睡眠不足的因素。

　　其次，夏天的食物容易腐爛變質(zhì)，滋生大量病毒和細菌。一些有肝病史的朋友隨著(zhù)“歐洲杯”賽事的緊張激烈，加之飲酒助興，吃些冷飲小菜，不衛生的食物會(huì )刺激腸道，引起上吐下瀉，從而加重肝臟對這些病毒和細菌的解毒負擔，增加肝病復發(fā)危險。再者是他們情緒激動(dòng)，往往會(huì )誘發(fā)肝病復發(fā)。趙主任從三個(gè)方面介紹了防范措施。

　　中醫學(xué)認為，“酒為火熱之食，損傷肝陰”。無(wú)論啤酒如何冰鎮，夏天飲用都如同“火上澆油”，不少患者就是過(guò)度飲酒導致酒精性肝炎、脂肪肝，直至肝硬化。

　　不宜在空調低溫環(huán)境中長(cháng)久地觀(guān)看賽事。空調房中空氣污濁，易滋生病菌，損傷肝臟。在空調環(huán)境中呆一段時(shí)間后要到戶(hù)外活動(dòng)。

　　綜上所述：肝病患者應該注意飲食要保證清潔衛生，注意碗筷的衛生。要經(jīng)常吃新鮮易消化的食物，并選擇一些食療防暑食品。例如新鮮豆漿、蒜茸拌黃瓜、蒜茸粉條海帶絲、冬瓜湯、清炒苦瓜、西瓜、橙子等多汁水果，各種新鮮綠色蔬菜等。希望以上建議能夠幫助肝病患者有一個(gè)良好的身體，開(kāi)心的看球！

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