9大壞習慣會(huì )引起肝臟中毒

　　1、不吃早餐

　　營(yíng)養專(zhuān)家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營(yíng)養學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長(cháng)飽腹感，避免肝臟受損。

　　2、睡眠不足

　　如今，很多人有在夜間工作或者娛樂(lè )的習慣，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過(guò)程中，人體會(huì )進(jìn)入自我修復模式，經(jīng)常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會(huì )影響肝臟夜間的自我修復。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會(huì )加重病情。美國睡眠協(xié)會(huì )專(zhuān)家尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應盡量調整作息時(shí)間，最好每晚11點(diǎn)前入睡，保證每晚睡夠7～8小時(shí)，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。

　　3、早上起床后不及時(shí)排尿

　　歐洲肝臟研究協(xié)會(huì )專(zhuān)家丹尼爾·帕拉迪博士表示，體內排毒可以通過(guò)排尿、排汗、排便進(jìn)行。早上起床之后盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外，避免毒素滯留體內，導致肝臟“中毒”。

　　4、暴飲暴食

　　很多人知道，東西吃太多會(huì )增加胃腸負擔，誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。

　　5、吃藥太多

　　《英國臨床藥理學(xué)雜志》刊登一項研究稱(chēng)，長(cháng)期服用止痛藥等藥物，會(huì )加大肝臟解毒負擔，導致肝臟損傷。新研究負責人、英國愛(ài)丁堡皇家醫院專(zhuān)家肯尼思·辛普森博士表示，有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎（簡(jiǎn)稱(chēng)藥肝）。這些藥物包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此，服藥必須嚴格遵照醫囑，在醫生指導下服用。

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　　6、加工食物攝入過(guò)多

　　印度注冊營(yíng)養治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì )增加肝臟解毒負擔，誘發(fā)肝臟損傷。

　　7、偏愛(ài)油炸食品

　　美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發(fā)現，吃油炸食品一個(gè)月即可導致肝臟發(fā)生明顯變化，引發(fā)類(lèi)似肝炎的酶的變化。美國著(zhù)名醫學(xué)專(zhuān)家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì )導致脂肪肝。不健康食用油會(huì )增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。

　　8、吃半生不熟或燒焦食物

　　侯賽因博士表示，半生不熟的食物或者烹飪過(guò)頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導致肝臟受損。研究發(fā)現，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類(lèi)常帶有細菌和寄生蟲(chóng)，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

　　9、過(guò)量飲酒

　　以色列澤夫醫學(xué)研究中心肝臟病學(xué)專(zhuān)家尼莫·阿希博士表示，過(guò)量飲酒會(huì )降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長(cháng)期過(guò)量飲酒則容易導致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過(guò)兩杯（25毫升）就會(huì )傷肝。

　　養肝護肝7個(gè)事項要注意

　　1、飲酒適量

　　喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應酬，需要“飲酒過(guò)度”，也應該在事后馬上為肝臟“解酒消毒”。

　　2、均衡膳食

　　不過(guò)分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營(yíng)養適量和均衡，全面攝取身體所需的營(yíng)養素，適當增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅實(shí)的基礎。日常生活中注意多吃一些養肝護肝的食物。

　　3、適度運動(dòng)

　　為了你的肝臟健康，再怎么忙你都必須做到正常作息，保證睡眠，適度運動(dòng)。

　　4、保持心情

　　心情不好，第一個(gè)傷到的就是肝臟，保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的情商，適度有效地舒緩壓力、發(fā)泄情緒，做到不抑郁、少憤怒、多舒暢。

　　5、觀(guān)察檢查

　　肝臟的有關(guān)檢查有肝臟功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟的B超、甲胎蛋白等項目，如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。

　　6、正常作息

　　根據傳統醫學(xué)的經(jīng)脈行理論，凌晨1-3點(diǎn)為肝經(jīng)時(shí)間，一定要睡覺(jué)才可養肝、排毒。從現代的理論來(lái)看，晚上10點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)為美容時(shí)間，如果這段時(shí)間不睡覺(jué)，就會(huì )導致皮膚粗糙、容易疲勞、倦怠、常感口苦咽干、火氣大，甚至出現黑眼圈，有礙美容。養肝、保肝的最好方法是晚上10點(diǎn)就寢，保證充足睡眠。

　　7、科學(xué)求醫

　　得了病不要隨便自行購藥，一定要先看醫生，在醫生的指導下用藥比較安全。另外，肝病患者患其他疾病用藥時(shí)一定要告訴醫生自己肝臟的狀況。

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　　這些食物也會(huì )造成肝損傷

　　煙熏、烘烤食物

　　研究發(fā)現煙熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，所以大家應少食煙薰、烘烤食物。

　　霉變食物

　　食物發(fā)霉后會(huì )產(chǎn)生具有強烈毒性作用的黃曲霉毒素，從而誘發(fā)肝癌，所以大家應避免食用霉變食物。

　　高糖食物

　　食用過(guò)多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發(fā)脂肪肝；而且還會(huì )使胃腸道的酶分泌過(guò)多發(fā)生障礙，影響食欲，加重胃腸脹氣，所以大家應少食高糖食物，如巧克力、甜品等。

　　辛辣、刺激食物

　　辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用后會(huì )加重肝臟負擔，誘發(fā)消化道出血，所以大家應少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

　　加工食品

　　因為加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用后會(huì )加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發(fā)肝損傷，所以大家應少食加工食品，如方便面、罐頭等。

　　含亞硝酸鹽的食物

　　研究發(fā)現亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學(xué)致癌物，而誘發(fā)肝癌，所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物，如泡菜、腌菜、咸魚(yú)等。

　　酒

　　酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發(fā)酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

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