補鈣是咱們平時(shí)很熱衷的一個(gè)健康話(huà)題，聊起如何補鈣，很多人會(huì )聯(lián)想到喝骨頭湯，或者吃鈣片。

但其實(shí)，骨頭湯補鈣效果并不好，“是藥三分毒”，鈣劑也不是想吃就能吃的藥。補鈣的學(xué)問(wèn)可不少，今天由楊醫生給腎上線(xiàn)的小伙伴們開(kāi)課啦，談?wù)勅绾慰茖W(xué)補鈣！

補鈣效果最好的食物，骨頭湯排不上號

鈣，是維持骨骼健康必不可少的微量元素。

雖然90%的鈣都聚集在骨骼中，但動(dòng)物骨骼中的鈣是生物鈣，即便經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的熬制，鈣還是被“鎖”在骨骼里，溶解到湯里的鈣很少。有人曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗，把2斤肉骨頭熬2小時(shí)，結果測定骨頭湯的鈣含量?jì)H僅只有20mg，這對于我們人一天需要1000mg左右的鈣，可以說(shuō)是杯水車(chē)薪！

那么，補鈣效果最好的天然食物到底是哪些呢？

這些食物，才是補鈣明星！

下面這些食物沒(méi)有骨頭湯補鈣的名氣大，但它們才是補鈣真正的明星食材。

各種奶制品如牛奶、酸奶，鈣含量是非常高的。一杯240ml的牛奶能補充300mg左右的鈣，膩不膩害！

并且，有研究表明，經(jīng)常喝牛奶或者酸奶可增強骨骼健康，能降低老人發(fā)生髖骨骨折的風(fēng)險。

許多新鮮的深色、深綠色蔬菜含鈣量很高，如芹菜、油菜、莧菜、小白菜、蘿卜纓、芥菜、西藍花、茼蒿等。

例如這盤(pán)雪里紅（又叫芥菜），每100g（2兩）含鈣230mg。

所以說(shuō)，小時(shí)候媽媽常說(shuō)多吃蔬菜能快點(diǎn)長(cháng)大，沒(méi)騙你吧！

豆腐中除了含我們常提起的大豆蛋白，豆腐的鈣含量也不低。下圖為2兩北豆腐，含鈣138mg。

南豆腐含鈣率略低于北豆腐，每100g南豆腐含鈣116mg。還有一些其他食物如堅果、海產(chǎn)品也能補充一定量的鈣，但因為量需要控制，補鈣效果沒(méi)有這些明星食物突出。

此外戒煙少喝酒、適量的鍛煉也可以幫助減少鈣質(zhì)流失，維護骨骼健康。

看到這，可能有人嘀咕了：“我不喜歡喝奶，不喜歡吃蔬菜，也不是個(gè)愛(ài)吃豆腐的人，我就挑食偏食了！我也不想戒煙，不想鍛煉，吃顆鈣片不就好了么？”

我在這里提醒大家，吃鈣片補鈣并不是你想得那么簡(jiǎn)單，鈣片也不能代替膳食鈣！

鈣片不是想吃就能吃！

雖然，補鈣的廣告很多，并且作為非處方藥，藥店也可以任意購買(mǎi)到各種各樣的鈣劑。這讓人很容易產(chǎn)生誤解，以為補鈣是一件很簡(jiǎn)單的事。

其實(shí)亂吃鈣片也是有風(fēng)險的。現在隨機臨床試驗發(fā)現，鈣劑與腎結石風(fēng)險增加相關(guān)。鈣劑對心血管疾病的影響也有爭議，一些研究認為鈣補充劑可能會(huì )增加心血管問(wèn)題如動(dòng)脈硬化、心肌梗死的風(fēng)險。當然，鈣劑還可能引起便秘等胃腸道不良反應。而研究卻表示，膳食中的鈣不會(huì )增加這些疾病風(fēng)險，反而可能降低結石、心血管疾病的風(fēng)險。

所以，除了均衡飲食、良好的生活習慣來(lái)滿(mǎn)足鈣的需求，需不需要額外的補充鈣劑，應該交給醫生根據您個(gè)人的情況來(lái)權衡其中的利與弊，而不是隨隨便便就聽(tīng)信某些補鈣廣告而亂補充。

是不是才發(fā)現補鈣的誤區有這么多，快把這些內容轉告給你的朋友吧！