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腎病患者到底能不能吃海鮮?怎么吃海鮮不傷腎?

2017-11-08 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:最近很多腎病患者都來(lái)咨詢(xún),很喜歡吃海鮮,但在網(wǎng)上看到很多腎病禁吃海鮮的說(shuō)法,想知道為什么腎病不能吃海鮮呢?

  患了腎病以后還能吃海鮮嗎?如果能吃的話(huà),一天最多能吃多少?我超級愛(ài)吃海鮮,已經(jīng)忍了很長(cháng)時(shí)間了,感謝包醫師的解答

  最近很多腎病患者都來(lái)咨詢(xún),很喜歡吃海鮮,但在網(wǎng)上看到很多腎病禁吃海鮮的說(shuō)法,想知道為什么腎病不能吃海鮮呢?

  為了讓更多的腎病朋友不被網(wǎng)上傳言忽悠,特此整理了腎病與海鮮相關(guān)的營(yíng)養知識,讓大家對海鮮有一個(gè)正確的認識。

  哪些腎病患者不能吃海鮮?

  第一

  嘌呤較高蝦、蟹等海產(chǎn)品以及部分深海魚(yú)類(lèi)(沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等)嘌呤含量較高而嘌呤是通過(guò)腎臟隨尿排出體外的,食用過(guò)量很容易造成痛風(fēng)、腎結石等。因此出現血尿酸超標的腎友就別吃海鮮啦,防止對加重病情。

  第二

  鉀、磷含量高很多腎病患者需要限制鉀、磷的攝入量,是不能食用海鮮的,如少尿期、透析不充分及血鉀、血磷生化指標異常等。

  第三

  過(guò)敏原很多腎友都會(huì )出現海鮮過(guò)敏的情況,這個(gè)時(shí)候就要避免食用了。人體不僅無(wú)法吸收過(guò)敏海鮮的營(yíng)養成分,作為一種全身性反應,過(guò)敏還可能加重腎臟負擔,不利于大家保護腎臟。

  腎友每天最多吃一兩

  如果你沒(méi)有上述的癥狀,那恭喜你可以吃點(diǎn)海鮮啦,但是也要注意食用量,防止蛋白質(zhì)攝入超標。

  一般來(lái)說(shuō),腎友們每天吃一兩(50g)海鮮問(wèn)題不大,嘌呤不至于攝入過(guò)多。那一兩海鮮有多少呢?一般為正常大小的蝦3只、魷魚(yú)3-4塊左右。這些只是估算,大家最好在吃之前用秤稱(chēng)一稱(chēng),或者問(wèn)清楚一盤(pán)海鮮重量如何,再根據自己的情況決定食用量。

  腎病患者如何正確的吃海鮮

  第一

  海鮮內臟不要吃蝦蟹類(lèi)海鮮的脂膏和魚(yú)籽醬等海鮮的內臟由于口感非常醇厚鮮美,是讓很多人垂涎三尺的美食。但是這類(lèi)內臟口感香醇的原因便來(lái)自于其豐富的膽固醇,吃了不利于大家控制血脂健康,所以腎友們就不要吃海鮮的這些部位了,老老實(shí)實(shí)吃肉就好啦。

  第二

  海鮮避免與甜飲料、酒類(lèi)同食甜飲料中含有大量果糖,果糖在體內會(huì )刺激尿酸分泌;而酒精會(huì )抑制尿酸的排泄,所以海鮮和甜飲料、酒精同食會(huì )對血尿酸造成比較大影響。尿酸在體內需要經(jīng)由腎臟才能隨尿液排出體外,所以血尿酸含量過(guò)高也不利于腎友保護殘余腎功能,腎友們在吃海鮮時(shí)最好不要和甜飲料、酒類(lèi)同食。

  第三

  海鮮湯不要喝另外,因為海鮮熬湯十分鮮美,很多人特別喜歡喝海鮮湯,但不建議腎友們飲用海鮮湯。

  食品衛生同樣重要

  除了營(yíng)養成分,海鮮最讓人擔憂(yōu)的就是食品衛生問(wèn)題了。海鮮極易腐敗,滋生各種細菌和寄生蟲(chóng),所以腎友們一定要挑選新鮮的海鮮食用,不要購買(mǎi)死蝦、死蟹或散發(fā)濃重腥味的海鮮,謹防出現食物中毒的情況。

  只要掌握好了食用量和食用方法,沒(méi)有其他并發(fā)癥的腎友們完全可以食用海鮮。

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