金銀花清熱利咽

屬性功效：金銀花味甘性寒，具有清熱解毒的作用。

防病保健：對于咽喉腫痛、熱毒瀉痢等癥，用金銀花水煎代茶喝，1天后即可見(jiàn)效。

食療搭配：防中暑可食用綠豆銀花湯，做法：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。

溫馨提示：因金銀花藥性平和，所以可長(cháng)期服用。

西洋參滋陰降火

屬性功效：西洋參味苦、微甘，性寒，具有補氣養陰、清火生津的作用。

防病保健：熬夜后，很多人常會(huì )感覺(jué)口干目眩、咽痛咳嗽，此時(shí)喝1杯西洋參茶，可讓您口舌生津。

食用方法：可于早飯前或晚飯后取2~3克西洋參片含于口中，細細咀嚼。或者取西洋參切片或參須3克，用沸水沖泡，悶約5分鐘后，當茶頻飲，可反復飲至無(wú)味，然后將參片或參須嚼服。

溫馨提示：因西洋參性寒，所以脾胃虛弱的人不宜過(guò)多食用。

黃芪健脾補氣清熱燥濕

屬性功效：味甘、性微溫，歸脾、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾補氣、清熱燥濕等功效。

防病保健：在濕氣較重的季節或地區，可用參芪粥喝。

食療搭配：黃芪可與其他藥材一起煲粥服用，具體操作方法：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個(gè)，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去除核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。

溫馨提示：因黃芪性微寒、偏涼，所以平時(shí)怕冷的陽(yáng)虛體質(zhì)者不宜長(cháng)期服用。

菊花清熱明目

屬性功效：菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏風(fēng)清熱、解毒、明目等功效。

防病保健：因熱傷風(fēng)、肝火盛所致的頭暈頭痛、目赤腫痛等癥狀，可泡1杯菊花茶喝。

食用方法：最常用的就是枸杞菊花茶，每次可取8—10粒，菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目，5—6朵即可，加300毫升熱水浸泡代茶飲。

溫馨提示：購買(mǎi)菊花時(shí)要注意，黃菊花擅于疏散清瀉，適合視疲勞時(shí)眼睛酸脹有分泌物的情況，白菊花養肝陰作用較強，更適合眼睛干澀，沒(méi)有眼淚的人。

三七花清熱明目

屬性功效：性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。

防病保健：少量文山三七花（3-5朵）直接用200ml開(kāi)水沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

食療搭配：三七花食用方法多種多樣，和肉一起炒具有活血化瘀的功效；和雞蛋同吃可治療高血壓；將三七花、槐花、菊花各10可混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲對高血壓病大有益處。

溫馨提示：三七花可以常吃，沒(méi)有什么副作用。不過(guò)請注意孕婦不要食用任何三七產(chǎn)品。