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大暑天老人需警惕熱中風(fēng) 推薦6款祛暑食譜

2016-07-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:大暑,是一年中最熱的節氣。《月令七十二候集解》中說(shuō):"暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。"中醫表示,大暑節氣,天氣甚烈於小暑,患有心血管病的中老年人,應警惕患上熱中風(fēng)。

  大暑節氣中老年人警惕熱中風(fēng)

  熱中風(fēng)易發(fā)生在患有心血管病的中老年人身上,夏天由于室內與室外氣溫相差太大,若頻繁出入房間,忽冷忽熱使腦部血管反復舒縮,就可能引發(fā)此癥。

  癥狀:忽然出現癥狀輕微或一般性的頭痛、頭暈、昏厥、半身麻木、肢體無(wú)力、視力模糊等中風(fēng)預兆(俗稱(chēng)小中風(fēng))。

  對策:要及早補足水分,或服用阿司匹林等常用藥物,也有可能減少危險,防止釀成大中風(fēng)。

  熱中風(fēng)的預防措施:

  1、溫差切勿過(guò)大。要預防熱中風(fēng),除了一般的降溫和減少不必要的活動(dòng)外,還應注意適當地調整空調的溫度,使室內外溫差不超過(guò)7攝氏度。

  2、預防脫水。記住不渴也要常喝水,脫水是發(fā)生“熱中風(fēng)”的重要誘因,由于伏天體表蒸發(fā)加快或出汗明顯增多,夏天常處于輕度脫水狀態(tài),所以提倡不口渴時(shí)也應主動(dòng)喝水,多喝白開(kāi)水或淡茶水都可以預防熱中風(fēng)。

  3、藥物保駕,活血抗凝要趕早。特別對有高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖或有過(guò)小中風(fēng)的老年人,氣溫升至32攝氏度以上時(shí)便應采取防暑措施,并及早應用抗血小板聚集、控制好血糖、血脂和血壓等改善血液內環(huán)境的藥物,這樣才能安全度夏,把中風(fēng)危險減到最小。

  老年人消暑六款飲品及膳食

  用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合大暑時(shí)節食用,多吃水果和防暑降溫飲料也是預防中暑的最佳方法之一。以下介紹幾種大暑時(shí)節降溫飲品和膳食:

  大暑時(shí)節三款降溫飲品

  津氣生脈飲

  材料:西洋參15克、麥冬10克、五味子5克、竹葉5克

  做法:將藥材洗凈,包入過(guò)濾袋,置入保溫杯中,沖入沸水800cc,悶泡20分鐘后代茶服用。

  功效:消暑益氣、養陰生津。但虛寒體質(zhì)或有感冒等癥狀者不適合飲用。

  橄欖蓮心綠茶

  材料:綠茶2克,青橄欖2枚,蓮心3克

  做法:將青橄欖表皮輕輕剖解后,放入大號玻璃杯中,再放入茶葉和蓮心,用沸水泡飲。

  功效:生津止渴,清心消暑。蓮心具有清熱、固精、安神、強心之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清等癥。

  菊花蓮子綠豆飲

  綠豆也屬于涼性,脾胃虛弱的人盡量少吃。寧外,菊花有著(zhù)豐富的菊甘、氨基酸以及微量維生素,能夠清風(fēng)散熱、明目解毒,而且也是降溫消暑、清肝明目的夏季飲用佳品。綠豆具有無(wú)機鹽、維生素,在酷暑中飲用綠豆湯,可以及時(shí)補充人體所丟失的營(yíng)養物質(zhì),從而達到清熱解暑的功效。不過(guò)綠豆能煮的太爛,否則清熱解毒的效果就大大降低了。

  材料:綠豆、蓮子心、菊花、冰糖。

  做法:將綠豆,冰糖加水煮沸;將煮開(kāi)的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中,待涼后可冰鎮飲用。

  大暑時(shí)節三款降溫祛暑菜

  1、生姜冬瓜鮮蝦湯

  材料:生姜、冬瓜、鮮蝦、鹽、麻油

  做法:將生姜、冬瓜去皮切片,與鮮蝦一起放在鍋里燉熟即可,還可將冬瓜皮用紗布包好也一同放入,熟后取出棄之。生姜冬瓜鮮蝦湯做成加入少許鹽和麻油即可。

  功效:促食欲、發(fā)汗、驅寒并利尿。

  2、素燴面筋

  材料:水面筋500克,蔥、姜、食鹽、淀粉、植物油、味精各適量。

  做法:水面筋切薄片,蔥、姜洗凈切絲備用。油鍋燒熱,將水面筋入鍋,煸炒至焦黃,加蔥、姜煸炒數分鐘,兌水一碗,加食鹽,待面筋熟透后,放入味精,再用淀粉勾芡,湯汁明透即可。

  功效:解熱、除煩、止渴。

  3、素炒豆皮

  材料:豆皮二張,植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

  做法:豆皮切絲,蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱,蔥絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨后加食鹽,炒數分鐘后,加味精,淋上香油攪勻起鍋。

  功效:補虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

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