患皮膚病的人在服藥期間或在治療后相當長(cháng)一段時(shí)間，均應禁食帶有剌激性的食物。否則，即使處于穩定期的皮膚病，也會(huì )重新發(fā)作。

　　有些皮膚病，如蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎、瘙癢癥、濕疹、脂溢性皮炎、過(guò)敏性皮炎、酒糟鼻等，其發(fā)病與某些食物有密切的關(guān)系。在發(fā)病期間或疾病治愈后的一段時(shí)間內，應限制或禁食魚(yú)、蝦、蟹等海腥“發(fā)物”，以及禽類(lèi)食品和蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮膚病如疥瘡、體癬、白癜風(fēng)等，因與飲食無(wú)關(guān)不需忌口。

　　但是，某些患者只對一、二種食物過(guò)敏，因此，不要對禁忌食物的范圍過(guò)大。患者可將吃進(jìn)食物的種類(lèi)和時(shí)間與癥狀發(fā)生的時(shí)間記錄下來(lái)。若在進(jìn)食后12～24小時(shí)發(fā)病，就為致敏食物。這樣忌口就有針對性，縮小了忌口的范圍。日常生活中，常見(jiàn)一些人不管患了哪種皮膚病，也不管自己對什么食物過(guò)敏，凡是所謂的“發(fā)物”，統統忌口。結果造成營(yíng)養不良，影響了身體健康。即使是皮膚病患者對于禁忌的食物也并非永遠忌口，一般待皮膚病穩定一段時(shí)間后，可嘗試吃過(guò)敏食物，從小量開(kāi)始，如無(wú)特殊反應，可逐漸增加量和次數。經(jīng)過(guò)反復多次脫敏，一些人對原來(lái)過(guò)敏的食物，可以不再發(fā)生過(guò)敏反應。