有一些食物味道不討喜,防癌抗癌的功能確實(shí)杠杠滴。快來(lái)看一看3種被嫌棄的防癌辣味菜。
韭菜
韭菜含有非常高的維生素和胡蘿卜素,這些營(yíng)養素有助于提高視力,緩解眼睛疲勞,非常適合長(cháng)時(shí)間用電腦的人食用,而且胡蘿卜素高有助于增強免疫力,預防腫瘤,對于抗氧化,抗衰老也很有益處。
春季韭菜最佳的時(shí)節是春節,因為初春時(shí)節的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之,夏季的最差,另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
蔥
香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長(cháng)。
香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適,不過(guò)要注意不宜煎、炸過(guò)久。
大蒜
大蒜也具有預防某些癌癥的功能。它可以抑制胃內產(chǎn)生硝胺的細菌,減少亞硝胺的生成,預防胃癌。調查資料表明,種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群,胃癌的發(fā)病率僅是其它地區的1/3。
長(cháng)期吃生大蒜的人,胃中的強致癌物質(zhì)亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量,遠遠低于其它地區的人,制造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分,能夠聚集人體器官中的重金屬,將它們帶出體外。
但是吃大蒜會(huì )有很重的口氣怎么辦?很簡(jiǎn)單,吃完打算后嚼點(diǎn)茶葉或者含一口溫熱的牛奶都是不錯的選擇。花茶和鐵觀(guān)音最見(jiàn)效果。
不過(guò),吃大蒜也有禁忌,體質(zhì)較弱的人,吃大蒜一次一兩瓣即可,否則易上火。另外,大蒜最好在早晨和中午吃,因為大蒜在晚間吃更易刺激鼻、咽和胃黏膜。
滋腎養肝,活血解毒。用于治療慢性乙型肝炎氨基轉移酶升高,中醫辨證屬于肝腎不足,邪毒瘀熱互結。
健客價(jià): ¥120滋腎養肝,活血解毒。用于治療慢性乙型肝炎氨基轉移酶升高,中醫辨證屬于肝腎不足,邪毒瘀熱互結,癥見(jiàn):脅肋疼痛,腰膝酸軟,口干咽燥,倦怠乏力,納差,脘脹,身目發(fā)黃或不黃,小便色黃,頭昏目眩,兩目干澀,手足心熱,失眠多夢(mèng),舌暗紅或有瘀斑,苔少或無(wú)苔,脈弦細。
健客價(jià): ¥73消"粘",清"協(xié)日",止痛。用于"協(xié)日"性頭痛,目赤紅腫,"亞瑪"引起的偏、正頭痛。
健客價(jià): ¥27健脾和胃,導滯消積,行血止痛。用于胃痛脹滿(mǎn),消化不良,便秘,痛經(jīng)。
健客價(jià): ¥17滋陰補腎。用于腎陰虧損,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精。
健客價(jià): ¥24清熱解毒,散瘀消腫。用于急慢性闌尾炎。
健客價(jià): ¥23和胃健脾,消積導滯,活血止痛。用于脾胃不和、積滯內停所致的胃痛脹滿(mǎn)、消化不良、便秘、痛經(jīng)。
健客價(jià): ¥33清熱消腫,收斂止血。用于濕熱瘀阻引起的Ⅰ、Ⅱ期內痔,癥見(jiàn):痔核脫垂,水腫糜爛,滴血射血,肛門(mén)墜脹。
健客價(jià): ¥41開(kāi)郁行氣,止痛。用于胃痛,腹痛,噯氣嘔吐。
健客價(jià): ¥17滋陰補腎。用于腎陰虧損、頭暈耳鳴,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精。
健客價(jià): ¥14健脾和胃,消積導滯,活血止痛。用于胃痛脹滿(mǎn),消化不良,便秘,痛經(jīng)。
健客價(jià): ¥29寬中理氣,潤腸通便,調節血脂。適用于胃脘脹痛、厭食、納差及大便秘結,還適用于高脂血癥及肥胖癥。
健客價(jià): ¥30