肝硬化疾病發(fā)病率逐漸提高和人們日常飲食結構有著(zhù)很大的關(guān)系，所以說(shuō)肝硬化患者應當從飲食上來(lái)進(jìn)行調理，那么說(shuō)到這里一定有很多人想知道究竟肝硬化患者該吃些什么比較好？

　　為了方便大家更好的了解，做好肝硬化飲食這方面的護理，我們將分類(lèi)介紹下：

　　一、水果類(lèi)的食物有：葡萄、荔枝、香蕉、菠蘿等等，肝硬化患者適合吃這些水果。但考慮到肝硬化這一特殊病種，建議肝硬化患者食用水果時(shí)盡量以軟、無(wú)刺激為主（榨汁最好）；水果中多數都含有豐富的維生素，經(jīng)常食用對人體是有益的，但不可代替主食。

　　二、酸性類(lèi)的食物中，患者可以吃的有酸奶、烏梅、山楂、食醋、五味子、白芍等。

　　三、具有很好滋補性的食物，適合肝硬化的食物有哪些？蜂蜜、蜂乳、枸杞紅棗、核桃、花生、桂圓、蜂蜜等。

　　四、優(yōu)質(zhì)蛋白食物：有大豆、豆腐、豬肉、豬血、動(dòng)物腎臟等。

　　五、蔬菜類(lèi)的食物有菠菜、小白菜、胡蘿卜、卷心菜、冬瓜等等，由于肝硬化患者都會(huì )有消化不良、門(mén)脈高壓等不好的情況，所以在食物的選擇上要注意以軟、爛為佳。

　　肝硬化飲食要加以注意：應選擇低鹽、適度蛋白質(zhì)、低脂肪飲食；進(jìn)食富含維生素食物、選擇多纖維，少辛辣，無(wú)刺激性和較軟的食物。由于存在繼發(fā)性醛固酮增多，尿鈉排出減少，腎遠曲小管潴鈉蓄水作用加強，高鹽膳食更進(jìn)一步增加血鈉水平，可誘發(fā)腹水。肝硬化病人蛋白質(zhì)合成障礙，白蛋白降低，若長(cháng)時(shí)間低蛋白飲食，可加重低蛋白血癥，肝硬化再度出現；但若進(jìn)食大量高蛋白、高脂肪飲食，則會(huì )加重肝臟負擔，導致病情惡化。

　　另外，常會(huì )出現食道靜脈受損或出血的癥狀，若食用刺激性和較硬的食物，有可能會(huì )導致食道靜脈破裂產(chǎn)生大出血。少量多餐及攝取足夠的植物性蛋白質(zhì)及碳水化合物，避免刺激性及油膩食物，避免食用防腐劑，發(fā)霉，腌制類(lèi)，調味料食品等食物。進(jìn)食以軟質(zhì)食物，清淡為佳。

　　并且肝硬化的預防還應該在日常生活中注意動(dòng)靜結合，肝硬化代償功能減退，并發(fā)腹水或感染時(shí)應絕對臥床休息。在代償功能充沛、病情穩定期可做些輕松工作或適當活動(dòng)，進(jìn)行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等。活動(dòng)量以不感覺(jué)到疲勞為度。

　　專(zhuān)家提醒：肝硬化患者能夠多吃上面這些食物的確對于疾病的緩解起到關(guān)鍵性的作用，肝硬化疾病的發(fā)生很大程度上和患者日常的生活飲食是分不開(kāi)的，所以說(shuō)要想更好的治愈肝硬化疾病也要從飲食上來(lái)著(zhù)手，做好飲食的調理，多吃一些清淡的飲食才好。