那么,腎炎吃什么好呢?
腎炎患者要注意飲食
腎炎患者的日常飲食很重要,合理的飲食可起到減輕患者腎小球負荷,減緩患者腎衰竭的進(jìn)程。有些腎炎患者往往選擇無(wú)鹽醬油代鹽食用,但是并不是所有腎炎患者都可食用無(wú)鹽醬油。
由于腎炎患者應控制鹽分的攝入,因此有些患者便選擇了無(wú)鹽醬油,無(wú)鹽醬油是以藥用氯化鉀、氯化銨代替鈉鹽,采用無(wú)鹽固態(tài)發(fā)酵工藝等方法釀制而成,其中含鉀而不含鈉,腎功能正常、尿量并不少、血鉀又不高的患者是可以食用的。但是若患者腎功能較差,尿量又較少時(shí),則應當慎用。這是因為鉀離子是隨尿液排出體外的,如果尿量少,鉀排出少,則多吃無(wú)鹽醬油有可能會(huì )出現高血鉀癥,可危及心臟,甚至抑制心臟跳動(dòng)而發(fā)生意外。
Tips:含鉀量較多的食物有哪些?
腎炎患者每日尿量在1000毫升以上時(shí),可不控制鉀鹽的攝入,即可食用無(wú)鹽醬油;若尿量在1000毫升以下或有高血鉀時(shí),則不宜食用無(wú)鹽醬油,并且宜選食低鉀食譜。
含鉀量較多的食物有:蛋類(lèi)、腸、豬血、豬皮、海參、面筋、藕粉、涼粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等。
腎炎飲食調養偏方推薦
很多疾病都可以從飲食上進(jìn)行調養,腎炎保健也是這樣。經(jīng)過(guò)長(cháng)期的臨床觀(guān)察和研究,專(zhuān)家指出,腎炎保健中的飲食調養主要可以通過(guò)以下幾種飲食來(lái)進(jìn)行,也是我國中醫長(cháng)用的食療法。
不少堅果如核桃、板栗、花生、松子、榛子、蓮子等,具有補腎、健腦、養顏、烏發(fā)等多種功效,在腎炎保健中多食用一些堅果,益處多多。
現代研究表明,食品的顏色與營(yíng)養的關(guān)系極為密切,食品隨其本身的天然色素由淺變深,其營(yíng)養含量愈為豐富,結構愈為合理,而黑色食品可謂其中之最。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等,能夠益腎強身,提高人體免疫功能,延緩機體衰老過(guò)程。
我國民間有吃赤豆粥、臘八粥、八寶粥的習俗,尤其提倡食用熱粥,腎炎保健中若將上兩類(lèi)食品置入粥中煮食,既祛寒,又給養,還療疾,可謂一舉多得。