吃太多糖就會(huì )滿(mǎn)口蛀牙的說(shuō)法從孩童起就被深深地嵌入腦海。其實(shí)，導致我們蛀牙的元兇并不只是糖，還有酸。美國“問(wèn)牙醫”網(wǎng)絡(luò )社區的馬克·布爾亨內醫生說(shuō)，當你吃甜食時(shí)，牙齒里的天然細菌也會(huì )分解糖分，但排出的酸會(huì )腐蝕牙釉質(zhì)，導致齲齒。生活中其實(shí)有很多比糖還毀牙的食物。

幾種食物比糖毀牙

蘇打餅干。蘇打餅干是發(fā)酵和高度加工的產(chǎn)品，對牙的危害比糖還大。但很多人并不知道蘇打餅干的升糖指數比較高，更容易生齲齒。而且咀嚼時(shí)會(huì )越來(lái)越黏，有不少殘留在牙縫中，導致細菌分解的時(shí)間更長(cháng)，牙齒被酸腐蝕的時(shí)間也就更長(cháng)。

水果干。水果干比水果更脆，吃起來(lái)很方便。但當水果變干或脫水后，糖分就會(huì )很濃縮。這就意味著(zhù)，水果干也會(huì )像糖果一樣黏黏地膠著(zhù)在牙齒上，增加酸腐蝕牙齒的風(fēng)險。

硬糖。含化水果硬糖或者止咳糖片時(shí)，糖果在嘴中停留的時(shí)間比吃一塊蛋糕的時(shí)間還要長(cháng)，含化的過(guò)程中，也會(huì )殘留不少糖分在牙縫中。

葡萄柚。不少人把葡萄柚當作健康又營(yíng)養的早餐，但是它酸性很強，被嘴里的酶分解后，對牙釉質(zhì)的傷害會(huì )更大。

咖啡。咖啡中的鞣酸會(huì )讓牙齒變得黃漬斑斑，在嘴中停留的時(shí)間越長(cháng)，鞣酸對牙齒的傷害就越大。所以不要每天喝太多咖啡。

蘇打飲料。蘇打飲料比蘇打水更傷牙，因為它們號稱(chēng)無(wú)糖，所以酸味不足，于是會(huì )加入磷酸。磷酸對牙釉質(zhì)的傷害也不可小覷。

布爾亨內建議，為了牙齒健康，可以購買(mǎi)酸堿性（pH）測試條，用來(lái)檢查日常食物，盡可能吃接近中性的食物和飲料。建議兒童多吃有益健康的果蔬、杏仁或黑巧克力。根據得克薩斯州的謝爾頓牙科診所提供的圖表，牛奶、無(wú)糖或不加咖啡因的茶不會(huì )傷害牙齒。

四種“錯誤時(shí)尚”毀牙齒

1.使用不含氟牙膏。

許多人認為，含氟牙膏中的氟化物會(huì )影響人體健康，如誘發(fā)骨骼疾病、老年癡呆癥和糖尿病，導致無(wú)氟牙膏流行。其實(shí)，使用含氟牙膏刷牙是安全、有效的防齲措施，特別是針對食用較多甜食和水果的人。專(zhuān)家認為，只有吞服大量含氟牙膏，才有可能傷害身體，而正常刷牙不必擔心。

2.喝熱水泡檸檬。

常喝檸檬水可以吸收維生素C，增強免疫系統，促進(jìn)消化。但檸檬的酸性會(huì )削弱、溶解牙齒琺瑯質(zhì)，導致嚴重損傷。如果一整天都喝檸檬泡的水，就意味著(zhù)你的牙齒一直處于被“攻擊”的狀態(tài)下。專(zhuān)家建議，可以使用吸管來(lái)減少牙齒表面接觸液體，或之后咀嚼無(wú)糖口香糖，中和酸性物質(zhì)。

3.使用竹炭牙膏。

專(zhuān)家認為，目前沒(méi)有足夠的數據證明竹炭牙膏的療效和安全性，雖然它可去除牙齒表面的污漬，但會(huì )永久性地損傷牙釉質(zhì)。更重要的是，市場(chǎng)上很多竹炭牙膏沒(méi)有足夠的氟預防齲齒。

4.喝蘋(píng)果醋。

蘋(píng)果醋能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助減肥，讓發(fā)質(zhì)更柔順，一定程度上可清除牙齒表面的咖啡漬和煙漬。然而，由于蘋(píng)果醋的弱酸性，長(cháng)期飲用會(huì )傷害牙釉質(zhì)，露出下面的牙本質(zhì)，讓牙齒看起來(lái)更黃。

護齒有七個(gè)訣竅

1.多嚼蘋(píng)果、胡蘿卜。

松脆的食物就像牙刷一樣，有助于清除牙齒污漬。平時(shí)還可多食用含有鈣、維生素D和歐米伽3的食物，能夠強健牙齒和牙齦，如綠葉蔬菜、柑橘類(lèi)水果、鮭魚(yú)和奶制品等。

2.選擇含有小蘇打的牙膏。

麥克卡林建議每天至少刷兩次牙，最好每頓飯后都刷牙，有助于去除牙齒和牙齦之間的食物和菌斑。呈弱堿性的小蘇打可以有效中和有害的酸，幫助清除斑塊，堅固牙齒釉質(zhì)，起到美白效果。可以配合使用軟毛電動(dòng)牙刷，深度清潔每顆牙齒。

3.使用牙線(xiàn)。

牙線(xiàn)可以清潔牙刷無(wú)法到達的牙齒、牙齦縫隙，預防蛀牙和牙齦疾病。麥克卡林建議一日三餐后都先用牙線(xiàn)潔牙，再刷牙。

4.戒煙。

任何煙草制品都會(huì )造成口腔組織損傷并使牙齒著(zhù)色。煙草還會(huì )削弱免疫系統，易導致牙齦感染，使牙齒、牙齦在接受治療后很難痊愈。

5.用漱口水。

每天使用非處方漱口水幫助去除食物殘渣，有助于減少牙菌斑，預防或減少牙齦炎風(fēng)險。

6.每年去看兩次牙醫。

牙醫可以發(fā)現早期牙齦疾病的癥狀，在病情嚴重之前及時(shí)治療，還能徹底清除鈣化沉淀在牙齒上的牙垢。

7.多喝牛奶和水。

人體95%以上的鈣都存在于骨骼和牙齒中，喝牛奶可以補充鈣質(zhì)，強壯牙齒和骨骼。多喝水可以沖走食物和細菌，防止它們飯后黏在一起，產(chǎn)生酸而腐蝕牙齒。如果不能在飯后刷牙或使用牙線(xiàn)，喝杯溫開(kāi)水也有助于保持口腔健康。