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這份湯譜既美味又能治療股骨頭壞死

摘要:將雞先放入沸水鍋汆一下,撈出,涼水沖洗后,瀝干水分,然后把枸杞、三七、姜片、蔥塞入雞腹,把雞放入搪瓷碗內(nèi);放清湯、黃酒加胡椒,再把三七粉撒在雞脯上,用濕棉紙封嚴(yán)碗口,用武火蒸約2小時(shí)。

周末到了,患者朋友也應(yīng)該積極治療,按時(shí)用藥,功能鍛煉及護(hù)理工作也是不可缺少的。

在飲食方面,今天就為病友們推薦幾道既能飽口福又對(duì)治療股骨頭壞死有好處的好湯!

這三道治療股骨頭壞死湯譜你要收好啦

牛筋湯

材料:

牛筋蹄100克,當(dāng)歸、丹參、香菇、火腿各15克,生姜、蔥白、紹酒、味精、鹽適量。

做法:

牛筋先沸水燉,后加余配料蒸,佐餐食用。

功效:

對(duì)治療股骨頭壞死有活血補(bǔ)血,舒筋活絡(luò)之功。

核桃補(bǔ)腎湯

材料:

核桃仁和粳米各30克,蓮子(去心)、山藥、黑眉豆(先泡)各15克,巴戟天和鎖陽(yáng)(均布包)10克

做法:

將食材同入鍋中,加水煮至米爛粥即可。

功效:

有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾益氣的功效。

治療股骨頭壞死要注意補(bǔ)腎,腎氣不足、骨不生髓是股骨頭缺血性壞死的重要病機(jī)。此湯也適用于肝腎兩虧的病人

紅杞田七雞

材料:

肥母雞一只,枸杞15克,三七10克,精瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,黃酒、蔥白各30克,姜、味精、胡椒粉、鹽適量。

做法:

先宰殺母雞,凈毛去內(nèi)臟及爪,沖洗干凈,枸杞洗凈,三七分兩份,一份研末,一份籠蒸軟后切薄片。

豬肉斬成茸,小白菜洗凈,用沸水燙后斬碎,面粉用水調(diào)和,揉成包餃子的面團(tuán),蔥成段,姜切片、搗汁。

將雞先放入沸水鍋汆一下,撈出,涼水沖洗后,瀝干水分,然后把枸杞、三七、姜片、蔥塞入雞腹,把雞放入搪瓷碗內(nèi);放清湯、黃酒加胡椒,再把三七粉撒在雞脯上,用濕棉紙封嚴(yán)碗口,用武火蒸約2小時(shí)。

豬肉、小白菜及配料為餡包成20個(gè)餃子,雞熟時(shí),入沸水,放入餃子,下鍋煮熟。佐食用。

功效:

有補(bǔ)肝益腎,散瘀活血定痛之功,適用于缺血性股骨頭壞死患者。

總結(jié)

以上湯譜對(duì)于患者來說既有益于治療股骨頭壞死,又能飽口福!何樂而不為呢?

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