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兒童食品隱憂(yōu):高熱量導致肥胖 添加劑傷害器官

2014-06-14 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:由于目前國家在食品標準、廣告營(yíng)銷(xiāo)等方面均缺乏對兒童食品的有效界定,使得兒童食品存在高糖高鹽、添加劑過(guò)量等健康隱患。

  6月4日,記者在北京西城區某小學(xué)門(mén)前看到,放學(xué)后幾乎每個(gè)孩子手里都拿著(zhù)小零食:雪糕、棒棒糖,包裝鮮艷的膨化食品……學(xué)校旁邊一家小商店的售貨員告訴記者,外觀(guān)漂亮、口味多樣的食品最受孩子們的青睞,尤其是三塊錢(qián)以下的零食,不僅種類(lèi)豐富,名稱(chēng)更是五花八門(mén),有“老媽牛肉”、“彩虹豆”、“大蝦條”等。

  “高糖、高熱、高鹽”是這些兒童零食的主要特點(diǎn)之一。本次調查顯示,高頻消費休閑食品和飲料的兒童超出正常體重比例在9.4%到25.4%。據中華醫學(xué)會(huì )糖尿病學(xué)分會(huì )2012年發(fā)布的數據顯示,每4個(gè)兒童就有一個(gè)肥胖兒。在廣西營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)馬力平教授看來(lái),除了缺乏鍛煉外,小胖墩的形成與當前兒童喜食這些零食有著(zhù)密切關(guān)系。

  另外,添加劑也是兒童食品的重災區。商家為了迎合孩子的喜好,香精、甜味劑、色素等必不可少。記者發(fā)現一個(gè)小小的果凍里食品添加劑達到10種,一支口感香甜的冰淇淋里添加劑多達16種……馬力平提醒,雖然在國家規定范圍內使用添加劑并不違法,但對兒童來(lái)說(shuō),“加得越少越好,離得越遠越好”。在正常攝入的情況下,添加劑不會(huì )對人體造成危害,但由于孩子們代謝器官尚未發(fā)育成熟,某些食品添加劑中的有害物質(zhì)會(huì )在體內產(chǎn)生積累效應,長(cháng)期大量攝入就可能會(huì )對兒童的健康成長(cháng)帶來(lái)風(fēng)險。

  更需要擔憂(yōu)的是,市面上不少山寨的“兒童食品”,它們大多隱藏在學(xué)校附近小店及廣大農村地區。馬力平說(shuō),很多質(zhì)低價(jià)廉的食品實(shí)際是假冒偽劣或三無(wú)產(chǎn)品,孩子極易受到這些有毒有害食品的傷害。

  馬力平提醒,市面上所謂的兒童食品大多是噱頭。目前我國對兒童食品沒(méi)有統一標準,即使明確標注“兒童”字樣或印有兒童頭像,也只能按成人食品標準衡量,采用同樣的食品標簽。家長(cháng)想要不被“忽悠”,就要仔細研究包裝上的配料表,避免給孩子購買(mǎi)高能量、高脂肪、高糖、高鈉的食品。同時(shí),國家有關(guān)部門(mén)應該明確兒童營(yíng)養素參考值標注,并從嚴監管,打擊三無(wú)產(chǎn)品,凈化兒童食品市場(chǎng)。

(實(shí)習編輯:劉榕楨)

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