夏季防小兒腸炎的著(zhù)手點(diǎn)

2017-03-01 來(lái)源：兒科醫師專(zhuān)業(yè)資料庫標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：引起腸炎的病原菌多經(jīng)污染的餐飲具、食物等進(jìn)入消化道，因而，嚴把入口關(guān)，是防治小兒腸炎的重要環(huán)節。家長(cháng)在日常生活中應注意如下幾方面：

　　夏季到來(lái)，小兒腸炎發(fā)病也開(kāi)始增多。小兒腸炎是由各種不同病原微生物引起的腸道內感染，細菌性腸炎多發(fā)。其臨床表現輕型以胃腸道癥狀為主，表現為大便次數增多，水分增多，呈稀便、蛋花樣便、水樣便或黏液膿血便，可伴有溢乳、嘔吐及食欲不振，無(wú)脫水及全身中毒癥狀，多數可在數日內痊愈。而重型除腸道癥狀外，還有較明顯的脫水、電解質(zhì)、酸堿平衡紊亂及全身感染中毒癥狀，如發(fā)熱、精神煩躁或萎靡、嗜睡，甚至出現驚厥、昏迷、休克、中毒性腦病而危及生命。有些患兒可因反復發(fā)作或治療不當轉成遷延性或慢性而導致營(yíng)養不良，影響生長(cháng)發(fā)育。

　　引起腸炎的病原菌多經(jīng)污染的餐飲具、食物等進(jìn)入消化道，因而，嚴把入口關(guān)，是防治小兒腸炎的重要環(huán)節。家長(cháng)在日常生活中應注意如下幾方面：

　　飲食喂養，確保食物新鮮干凈

　　夏季氣候炎熱，蚊蠅孳生，許多瓜果、蔬菜、熟食極易被蒼蠅叮而沾染細菌，肉制品、奶制品等高蛋白食物在溫熱環(huán)境中本身也極易腐壞變質(zhì)，所以，家長(cháng)應養成良好的飲食喂養習慣，始終確保食物新鮮干凈，各種生冷果蔬要在仔細清洗后方能給小兒食用。不在密閉容器內存放各種熟食。放置時(shí)間較長(cháng)的各種熟食、奶制品一定要經(jīng)有效加熱消毒后才可食用。牛奶不僅要煮開(kāi)，還應煮沸5分鐘以達到消毒效果。千萬(wàn)不要給孩子喂食過(guò)期、變質(zhì)和可疑變質(zhì)的食物。

　　講究衛生，保持餐飲具清潔無(wú)毒

　　餐飲具、奶具不潔也是引起小兒腸炎的一個(gè)常見(jiàn)原因。有些家長(cháng)不注意碗筷、奶瓶、奶頭的及時(shí)清洗消毒，不講究生、熟案板、刀具、容器的區別使用，容易導致細菌污染，引發(fā)小兒腹瀉。所以要養成飯后、奶后立即洗刷餐具、奶具的習慣，并且要生、熟炊具、容器分開(kāi)使用，定時(shí)煮沸消毒餐飲具，每次煮沸時(shí)間不少于20分鐘。

　　科學(xué)使用冰箱，謹防“冰箱菌”的侵襲

　　夏天，許多家庭習慣把西瓜、水果、涼菜不加封閉放在冰箱冰鎮后拿出來(lái)直接食用，也有人誤以為冰箱內的食物不會(huì )變質(zhì)，將放在冰箱里的剩菜剩飯拿出來(lái)不予加熱直接食用。殊不知冰箱并非真空環(huán)境，也存有許多細菌，極易污染食物。所以，對要直接食用的瓜果蔬菜在冰箱內必須以密閉方式保存，對在冰箱里暴露存放的熟食一定要煮沸加熱才能食用。冰箱還應定期保潔，生、熟食分開(kāi)放置。

　　巧用食糖，免除細菌污染

　　食用白糖在儲存、運送和銷(xiāo)售過(guò)程中常不能保證清潔干凈，如直接加到牛奶、豆漿、飲料中飲用，就會(huì )導致腸道細菌感染。因而，自制冷飲時(shí)，對散裝食糖可先用開(kāi)水融化再經(jīng)煮沸后使用。食糖應在煮奶前加入，以使糖和奶同時(shí)煮沸消毒，免除細菌污染。