維生素是兒童正常發(fā)育所必需的營(yíng)養物質(zhì)之一，本身雖不產(chǎn)生能量，卻以多種酶或輔酶的形式直接參與體內的新陳代謝與生化反應。可以說(shuō)，沒(méi)有足量的維生素攝入，便沒(méi)有兒童的正常發(fā)育，這也包括兒童的智力發(fā)育。近日，山東省濟南市中心醫院兒科專(zhuān)家王峻教授就孩子對維生素攝取的方方面面進(jìn)行了詳細講述。

　　判斷孩子維生素的攝取

　　孩子是否缺乏維生素，作為家長(cháng)如何去正確判斷，維生素的種類(lèi)很多，家長(cháng)又怎樣能及時(shí)準確的對孩子缺乏維生素，缺乏哪種維生素做出正確判斷？王峻主任就孩子缺乏維生素的各個(gè)癥狀做出了一一講解。

　　維生素a缺乏

　　孩子皮膚變得干澀、粗糙、渾身起小疙瘩，形同雞皮;頭發(fā)稀疏、干枯、缺乏光澤、指甲變脆，形狀改變;眼睛結膜與角膜(俗稱(chēng)黑眼仁)亦發(fā)生病變，輕者眼干、畏光、夜盲(俗稱(chēng)雞母眼)，重者黑眼仁混濁、潰瘍形成，最后穿孔而失明。

　　維生素b2缺乏

　　顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑，醫學(xué)上謂之脂溢性皮炎，既影響美容又可招引細菌侵襲，患上毛囊炎。同時(shí)，舌頭、嘴唇及陰囊等多處亦可發(fā)炎，疼痛不適。煙酸缺乏皮膚變得特別“嬌氣”，一經(jīng)陽(yáng)光暴曬便產(chǎn)生斑疹，臉皮增厚、粗糙，醫生稱(chēng)為糙皮病。此外，舌炎、腹瀉、頭痛、失眠、煩躁、癡呆等癥狀亦可相繼出現。

　　維生素c缺乏

　　維生素c在造血、保護血管、促進(jìn)腦發(fā)良方面的作用突出。若攝取不足，首先出現出來(lái)的便是食量減少、貧血、牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等癥狀，智商也低，其發(fā)育較同齡兒童落后。

　　維生素k缺乏

　　維生素k是體內的一種凝血成分，其量不足可導致全身各處出血。輕者皮膚與外界物體碰撞即發(fā)烏或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、腸以及泌尿道等處自發(fā)性出血。如果出血部位發(fā)生在顱內，可致命。

　　維生素d缺乏

　　這是人們所熟悉的小兒佝僂病之罪魁禍首。

　　葉酸缺乏

　　葉酸是造血的重要原料之一，攝入不足可引起貧血，表現為面色蒼黃、頭發(fā)干黃，少動(dòng)懶言，皮膚有出血點(diǎn)。顯微鏡下可見(jiàn)紅血球數量減少，但胞體增大，謂之大細胸性貧血。

　　日常食物中本含有豐富的上述維生素，為什么不少孩子會(huì )產(chǎn)生維生素缺乏呢？病根在于偏食、挑食等不良飲食習慣。只要堅持平衡膳食的原則，注重食物品種多樣化，就可防患于未然。