肥胖癥是指由于人體新陳代謝失調而導至脂肪組織過(guò)多所造成的病癥。一般認為體重超過(guò)正常標準的20％為肥胖。脂肪主要沉積于腹部、臀部、乳房、項頸等處。常見(jiàn)于體力勞動(dòng)較少而進(jìn)食過(guò)多的中年人。肥胖可分為單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。單純性肥胖常常是家族性的，可能與遺傳因素有關(guān)。繼發(fā)性肥胖是繼發(fā)于某些疾病的，例如皮質(zhì)醇增多癥、胰島素瘤、甲狀腺機能低下癥。性幼稚多指畸形綜合癥、多囊卵巢綜合癥等等。患肥胖癥者一般出汗多、善饑多食、腹脹、便秘、心慌、氣短、嗜睡、不愛(ài)活動(dòng)、不能平臥，還伴有下肢輕度浮腫，女性患者則多伴有月經(jīng)失調、閉經(jīng)、不育等病狀。

　　1．玫瑰花山楂飲治療肥胖癥

　　[配方]玫瑰花5克，紅花5克，山楂15克，紅茶3克。

　　[制用法]開(kāi)水沖泡代茶飲。

　　[功效]適用于女性肥胖癥兼有肝郁氣滯閉經(jīng)者。

　　2．飲醋減肥

　　[配方]醋15-40毫升。

　　[制用法]將醋倒人杯中，每日飲用1次。

　　[功效]降血脂。適用于肥胖者。

　　3．黃豆醋減肥

　　[配方]黃豆500克，醋1000毫升。

　　[制用法]將黃豆炒20-25分鐘，不能炒焦，冷后及時(shí)裝入玻璃瓶?jì)龋哟捉荩芊?—10日后即可服用。每日早、晚各食6粒。

　　[功效]降壓，降血脂。適用于肥胖癥、I期高血壓病、高血脂癥等。

　　4．山楂助減肥

　　[配方]生山楂500克，蜂蜜250克。

　　[制用法]將山楂去果柄及果核，放在鍋內(勿用鐵鍋)，加水適量，煎煮至7成熟，水將耗盡時(shí)，加入蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放人瓶?jì)荣A存備用，每日服數次。

　　[功效]破氣行淤、消積化滯。用于治療肥胖病、高血脂。

　　5．三瓜皮治療肥胖病

　　[配方]西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克。

　　[制用法]將西瓜皮刮去臘質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開(kāi)水鍋內焯一下，待冷，切成條狀，置盤(pán)中，用少許鹽、味精拌勻，佐餐食用。

　　[功效]減肥，治療肥胖癥。

　　6．豆腐豆苗減肥

　　[配方]豆腐、豌豆苗尖各500克。

　　[制用法]將水煮沸后，把：豆腐切塊下鍋，亦可先用菜汕煎豆腐—面至黃，再加水煮沸后，下豆苗尖，燙熟即起鍋，切勿久煮。每天以此作佐餐菜肴。

　　[功效]通便、減月巴。適用于氣虛便秘的肥胖者。

　　7．赤小豆粥助減肥

　　[配方]赤小豆30克，粳米50克。

　　[制用法]赤小豆、粳米洗凈，入鍋，加清水煮至粥成。每日早晚食粥。

　　[功效]治療肥胖病。

　　8．綠豆芽減肥

　　[配方]綠豆芽50克，米醋、生姜、食鹽各適量。

　　[制用法]綠豆芽摘選干凈，入開(kāi)水鍋內焯一下，撈出裝盤(pán)，加米醋、食鹽、生姜末拌勻，即可食用。

　　[功效]不僅減肥，且有利于保持身體健美。

　　9．魔芋治療肥胖病

　　[配方]魔芋100克，調料適量。

　　[制用法]將魔芋和調料人油鍋中，翻炒后出勺即可。每日1劑。

　　[功效]減肥。適用于老年性肥胖。

　　10．枸杞湯治肥胖病

　　[配方]枸杞子60克。

　　[制用法]加水煎，去渣，分服。日1劑。

　　[功效]治肥胖癥。

　　11．三子湯治肥胖病

　　[配方]車(chē)前子、萊菔子、牽牛子各20克，蜀椒目、商陸、青皮、桑皮、桂枝、茯苓、陳皮、柴胡、郁金各10克。

　　[制用法]加水煎沸15分鐘，濾出藥液，再加水煎20分鐘，去渣，兩煎藥液兌勻，分服，日1劑。

　　[功效]治肥胖病。